超香超濃郁的芋泥啵啵奶茶最適合無聊的居家生活了，畢竟現(xiàn)在我們已經(jīng)不能隨意去逛街，喝不到心愛的奶茶，燒烤，火鍋……想想嘴巴受的罪，眼淚都流不出了，這時(shí)候來一杯甜甜的東西安慰一下再好不過了。

用料：

芋頭 250克 、 紫薯（可不放） 兩片 、 淡奶油 100克 、 牛奶 400克 、 珍珠 80克 、 砂糖 40克 、 紅糖 10克 、 紅茶包2個(gè)

步驟：

• 1.芋頭、紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟，開鍋十五分鐘就熟透了，因?yàn)橛竽嗟念伾祝苑帕藥灼鲜碚{(diào)色，可以換成少許紫薯粉，也可不放，不會(huì)影響口感.
• 2.珍珠可以自己在家做，用燒開的紅糖水加入木薯粉，搓成小圓子，一粒一粒的搓會(huì)比較麻煩一些.覺得麻煩的朋友可以直接在超市購(gòu)買現(xiàn)成的，吃不完就放速凍保存。
• 3.水開后放入珍珠和十克紅糖，小火煮十五分鐘，關(guān)火再燜十五分鐘.喜歡口感Q彈的可以過一下冷水.（煮的時(shí)候多放一點(diǎn)水，過幾分鐘就攪動(dòng)一下避免粘鍋底）
• 4.蒸好的芋頭和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥備用。
• 5.400克牛奶加剩余的25克砂糖、兩袋紅茶，煮開做成奶茶.
• 6.取一個(gè)奶茶杯，用勺子挖一大勺芋泥，螺旋狀涂在杯壁上，制造出掛壁的效果。下面要留出間隙，不然放上珍珠看不到.
• 7.把珍珠放到最底層，倒入茶底，奶香濃郁的啵啵奶茶就做好了。

注意事項(xiàng)：

1-這些食材可以做兩杯，一個(gè)人喝可以減半. 糖的量可以自己斟酌，每個(gè)人口味不一樣，2-如果沒有茶包也可以用普通紅茶，煮好以后過濾出茶葉渣就可以.