水果含有豐富的水分，幾乎不含脂肪，是很多人尤其是減肥人士的最?lèi)?ài)。而且水果含有大量的纖維素，可以潤(rùn)腸通便，所以不少人都會(huì)把水果當(dāng)飯吃，認(rèn)為既營(yíng)養(yǎng)又瘦身，再這么想就大錯(cuò)特錯(cuò)了。

雖然水果沒(méi)有脂肪，但都是甜味的，因?yàn)楹泻芏?ldquo;糖”，而攝入了過(guò)多的糖，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪，從而使你長(zhǎng)胖！

尤其是一些高糖水果，轉(zhuǎn)化的脂肪比吃肥肉還多，吃這些水果減肥，不會(huì)瘦反而更胖。

我有個(gè)大學(xué)同學(xué)，畢業(yè)后考了營(yíng)養(yǎng)師，曾經(jīng)問(wèn)他吃什么水果能減肥？他說(shuō)這5種水果千萬(wàn)別吃，比吃肉還容易胖。今天我就和大家分享一下含糖量非常高的5種水果，想減肥的人一定要看看，別再吃了。

水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖3種，大家猜哪種糖最甜？如果把蔗糖的甜度設(shè)為100，那葡萄糖只有60，果糖在150~170，果糖是最甜的，是不是猜錯(cuò)了？

果糖是單糖，比葡萄糖更容易轉(zhuǎn)化為脂肪，蜂蜜為什么甜？因?yàn)楹写罅康墓恰?/span>

【糖分很高的水果排行】

第5名——香蕉

香蕉是一種常見(jiàn)的熱帶水果，顏色金黃，氣味香甜，古印度人認(rèn)為它是“上蒼賜予人類(lèi)的保健佳果”，又有“智慧之果”之稱(chēng)。香蕉富含營(yíng)養(yǎng)，包括維生素、礦物質(zhì)等，能潤(rùn)腸通便。但它的含糖量在15%以上，香蕉干超過(guò)20%，吃多了只能增肥。

第4名——榴蓮

榴蓮聞著臭，吃著香甜，有點(diǎn)像“水果界的臭豆腐”。果肉口感細(xì)膩，冷凍后有冰淇淋的口感，很多人都愛(ài)吃。榴蓮是溫性水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“水果之王”。

但它的含糖量很高，大約是25%-28%，熱量高達(dá)147大卡，比豬肉（143大卡）還高。

第3名——牛油果

牛油果學(xué)名叫鱷梨，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，富含脂肪、蛋白質(zhì)，以及多種維生素、礦物質(zhì)，果肉柔軟、細(xì)膩，老少皆宜。然而，牛油果富含油脂，雖然多為不飽和脂肪酸，但熱量比果糖還高，高達(dá)171大卡，屬于高脂肪水果，也不能多吃。

第2名——菠蘿蜜

菠蘿蜜是世界上最重的水果，最小的也有10斤，最重超過(guò)110斤，真是水果中的“重量級(jí)”。營(yíng)養(yǎng)豐富，除了蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，還含有較多的糖類(lèi)、脂肪油。

雖然熱量不高，只有105大卡，相當(dāng)于一碗米飯，但它的含糖量高達(dá)為24%~28%。

第1名——椰子

都喝過(guò)椰子汁吧，味道很甜，它的含糖量雖然比較低，但脂肪含量非常高。聽(tīng)說(shuō)過(guò)椰子油吧，就是從椰子中提取的，脂肪含量高達(dá)35%，碳水化合物高達(dá)31%，熱量達(dá)到241千卡，簡(jiǎn)直相當(dāng)于喝油，比吃肉還容易胖。所以減肥期間盡量不要吃椰子。

根據(jù)含糖量的高低，水果分為3類(lèi)：

低含糖量水果——含糖量在10%左右；

中含糖量水果——含糖量在10%-20%；

高含糖量水果——含糖量在20%以上。

從上面可以看出，香蕉、榴蓮、菠蘿蜜都屬于高含糖量水果，而牛油果、椰子屬于高脂肪水果，吃多了都會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致人體發(fā)胖，所以盡量要少吃，尤其是減肥時(shí)期。

【廚師長(zhǎng)有話說(shuō)】

吃水果對(duì)人體有益，但一定要控制量，成年人一天吃200~400克水果是可以的，具體來(lái)說(shuō)就是每天吃1~2個(gè)普通個(gè)頭的蘋(píng)果（或梨、橘子等）。吃水果的最佳時(shí)間是飯前1小時(shí)，或飯后2小時(shí)，可以幫助消化。