隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
金桔檸檬膏的做法：
備用食材：金桔500克，冰糖500克，水100毫升，食鹽2克，檸檬1個；
制作過程：第一步，金桔準備一斤，放入鹽水中浸泡20分鐘，將其外皮仔細搓洗干凈，先將金桔對半切開，用刀尖剜掉金桔的籽，然后再將金桔切成四瓣；
第二步，新鮮檸檬一個，同樣用鹽搓洗干凈后，切去兩頭，將檸檬切成片，同時去掉其中的檸檬籽，500克冰糖放入在鍋中，加上100克水；
第三步，小火熬煮，并且不停攪拌，讓冰糖融化在其中，待將冰糖完全融化了，并且感覺有些變得粘稠的時候，放入事先處理好的金桔，繼續熬煮一會；
第四步，慢慢地金桔中的汁水就會被熬煮出來，繼續熬煮，差不多十幾分鐘的時間，將檸檬片放入，小火不停攪拌，加上一小勺食鹽；
第五步，差不多一個小時，糖漿變少了，并且顏色也變深了，這個時候的金桔和檸檬片都變得比較透明，用勺子取一勺比較粘稠，但還是可以滴落的時候就說明可以了。
小編總結：孩子平常喜歡喝飲料，但也不挑，只要是酸酸甜甜口感的就可以，因此這款金桔檸檬膏我自從做好后，孩子便總是主動吵著要喝，這味道好又價值高的飲品，特別適合家里的小朋友，所以大家可是不能錯過了，金桔現在正是當季，加上點檸檬煮一煮，用水一沖就能喝，特別的簡單方便，而且堅持喝還能起到潤肺、消食的效果，因此我每到這個季節總會多做點金桔檸檬膏，有需要了隨時就能取出來喝。
1、因為金桔和檸檬都是帶皮一起用的，因此大家記得要事先將兩者的皮都用鹽搓洗干凈，這樣吃著會更加放心，金桔和檸檬里的籽記得要去掉，尤其是檸檬籽不去掉會發苦，但有的人認為金桔中的籽一起吃價值會很高，當然了這點隨意便可；
2、冰糖如果是大塊的，可以先敲碎了，再熬煮，會更加方便些，水一定不要放多了，加上點水只是為了幫助冰糖融化，否則后續炒制的時間會很長，冰糖最好不要用白砂糖代替，否則效果都會減半；
3、熬煮檸檬膏的整個過程都需要不停攪拌，且小火慢煮，否則很容易會糊鍋，熬煮好的檸檬膏記得要趁熱裝入在瓶中，一方面是因為其放涼了會發硬，不易裝瓶，另一方面是趁熱裝可以讓瓶子達到密封的狀態，保存時間會更長。
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