隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
綠豆百合飲的做法:
備用食材:綠豆90克,百合干15克,冰糖15克,清水1000毫升;
制作過程:第一步,綠豆和百合事先準備出需要的量,將其淘洗干凈,然后放入在碗中,加上清水,浸泡一個晚上的時間,將綠豆充分泡發才可;
第二步,第二天將泡發的綠豆取出來,濾水后,直接放入在豆漿機中,同時加入泡好的百合,加入差不多1000毫升的清水,當然了具體的用水量還需根據實際的情況來定,不可超過水位線;
第三步,開啟電源,啟動程序,將其打成豆漿,用篩網過濾一遍,因為我家的豆漿機不可直接加熱,所以我選擇將打好的豆漿放入在煮鍋中煮一下;
第四步,大火將其煮開,中途過程記得要不停攪拌,煮開后轉至小火,繼續煮3分鐘的時間,根據個人的口味加上點冰糖調味,煮至冰糖完全融化;
第五步,豆漿便煮好了,將其盛出在碗中,熱飲或者是放入冰箱中冰鎮一會涼喝都是不錯的選擇。
小編總結:綠豆和百合2樣食材自身的價值便都非常豐富,尤其是綠豆更加適合在夏天吃,清熱、消暑,而百合又對于安神助眠有著很好的幫助,將這兩者搭配在一起,堅持給家人喝,舒服度過這個夏天,綠豆飲的這個做法這段時間可以說是火了,受到了不少人的喜歡,一些冷飲店也開始銷售綠豆飲了,不過外面賣的雖說是好喝,但卻總會讓人擔心其制作過程是否干凈衛生,所以還不如自己親手做,家人喝著也放心,這款百合綠豆飲,我家一周要吃3次,讓家人在享受美味的同時,還可充分吸收其中的價值。
烹飪小技巧:
1、綠豆需要事先放入在清水中浸泡過夜,讓其充分吸足水泡發后,更易將其打好,如果是用新鮮的百合記得要事先放入清水中浸泡十幾分鐘,去除表面的苦澀味道,干百合泡發便可;
2、打豆漿加入的水需要根據實際的情況調整,靈活操作便可,打好的豆漿記得要用篩網過濾一遍,去除其中的雜質,喝著也會更加細膩;
3、如果豆漿機自帶加熱的功能,便無需放入鍋中加熱這個過程,鍋中加熱豆漿的時候,記得要不停攪拌,防止糊鍋了,冰糖的量根據個人的口味來定便可。
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