材料：紅豆200克、蓮子30克、百合20克、砂糖 適量、清水 適量

制作方法：

將紅豆、蓮子、百合分別洗凈。放入電壓力鍋內，注入清水600ml，蓋上鍋蓋，按“豆類”鍵，煮至程序完成。放入 砂糖調味即可。

制作心得：

1.如果用普通鍋煮，須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時，這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必。

2.蓮子內藏有芯的必須先去除才行，否則會有苦味。