不怕你笑，小藝君從小到大還沒吃過披薩。每次路過必勝客，通過櫥窗看到誘惑的各種披薩，有種想吃的欲望。我是個(gè)實(shí)誠人，感覺不如吃一碗面條來的飽。每次都是插肩而過。今天我在家做一款中式披薩！

/ 食材 /

雞蛋3枚、烤餅（饅頭）1個(gè)、胡蘿卜?根、牛肉腸（火腿腸）1根、、洋蔥半個(gè)、番茄醬適量、鹽適量、料酒數(shù)滴

/制作步驟/

1.準(zhǔn)備所有食材，雞蛋磕入碗內(nèi)，滴入幾滴料酒，主要去腥提鮮，然后用筷子順方向攪拌成蛋液。胡蘿卜洗凈切成小丁，牛肉腸切成小丁，洋蔥切絲（這里小編用的是大蔥味道沒有洋蔥效果好）；

2.烤餅是現(xiàn)賣的，也可以用涼饅頭；

3.餅切成小方塊備用；

4.鍋內(nèi)倒入少許食用油加熱，放入蔥末炒香，下入蘿卜丁炒出紅蘿卜素，倒入牛肉腸粒繼續(xù)炒，撒入少許鹽調(diào)味；

5.鍋內(nèi)下入餅，小火慢煎，變微黃，千萬不要炒焦；

6.然后把餅塊在鍋底鏟平，均勻倒入雞蛋液；

7.小火慢煎，待雞蛋液稍微凝固，用鏟子鏟起，反面再煎2分鐘關(guān)火。煎好后在上面放點(diǎn)番茄醬，主要起來上色好看，涂抹均勻；

8.一道中式披薩就好了，切成三角裝盤，趁熱吃香香的。

?小提示：雞蛋選蛋黃多的，做出來金黃金黃的。用饅頭做時(shí)。一定要把饅頭快煎黃，不然倒入雞蛋液饅頭會(huì)吸水，吃起來不酥脆。