食材：

腐竹、辣椒粉、芝麻、孜然粉、鹽、味精、五香粉、白糖、油

做法：

1.首先我們需要的食材就是腐竹，提前用清水浸泡一夜，泡到中間沒有硬芯撈出控水。

2.接著我們取一只碗，加入適量的辣椒粉、芝麻和孜然粉，再加上鹽、味精、五香粉和白糖。

3.鍋中熱油，油熱以后將油潑入我們調好的調料中，一邊攪一邊潑，攪拌均勻就可以了。

4.鍋中加入少許的油，油熱以后下入腐竹煎炸，在鍋底平平地鋪上一層，一面金黃以后我們給它翻一個面炸另外一面。

5.炸至兩面金黃的時候，我們把拌好的調料倒入鍋中，開上小火慢慢地煎入味。

6.然后就可以出鍋了，是不是特別像你小時候吃的辣條呢？