這道糕點做法很簡單，直接用糯米即可，不需要再做其它加工，制作也很簡單，制作好后香糯粘滑，很有層次感，下面看具體操作。

食材：

紫薯、糯米、蜂蜜、白糖、枸杞、葡萄干

做法：

1.首先把紫薯洗凈去皮切塊，上鍋蒸20分鐘，壓碎后加上適量蜂蜜搗成泥，你也可以澆上玫瑰醬或者藍莓醬，根據(jù)個人喜好，口感都是非常清爽的。

2.糯米要提前泡上4-5個小時，泡至手指可以輕易碾碎就好，如果趕時間的話，也可以放鍋里煮10分鐘，然后放白糖，量的多少根據(jù)個人口味調(diào)整，攪勻后倒入盤中，放到蒸鍋中蒸30分鐘。

3.蒸熟后稍微晾一會兒，接著準(zhǔn)備一個容器，這里我們用的是盤中，當(dāng)然用其他器皿都可以。

4.給盤中鋪一層糯米，鋪一層紫薯泥，再鋪一層糯米抹平。

5.放上枸杞、葡萄干裝飾一下，蓋上保鮮膜，放到冰箱里冷藏一個小時，讓其涼透。

6.給表面澆一些蜂蜜，口感更清甜，用刀子切塊，今天的糯米紫薯涼糕就做好了，喜歡的朋友在家試試吧。