晚餐就該吃它，長勁不長肉，減脂飽腹又解饞，卷一卷10分鐘搞定！

大家都知道，偶爾吃一些粗糧對身體健康是極為有好處的，而且對減肥特別大的幫助，由于粗糧膳食纖維豐富，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，是絕對的低脂低熱量的食物，像是小米、紫米、黑米等，一般我們習(xí)慣做法都是煮粥或是做成米飯吃，光吃粗糧沒點(diǎn)配菜的話還真有點(diǎn)吃不下，不妨試試粗糧的新吃法，原來可以這樣神仙搭配，料足又飽腹，軟軟糯糯又開胃，讓你直呼好吃的紫米牛排時(shí)蔬卷。

特別是在減肥時(shí)期，這個(gè)紫米牛排時(shí)蔬卷簡直是減脂主食首選，讓你欲罷不能的美味時(shí)蔬卷，既能吃飽吃好，營養(yǎng)跟得上，還不用擔(dān)心攝入過多的熱量和脂肪從而導(dǎo)致肥胖。簡單易做，葷素搭配營養(yǎng)美味，還有粗糧一起，組合起來真是要多豐富有多豐富，低脂又減脂！而且這個(gè)紫米牛排時(shí)蔬卷飽腹感特別強(qiáng)，不用像吃其他平淡無味的減肥餐一樣容易挨餓，因?yàn)槿艘坏I了反而就會(huì)想吃更多，有了這個(gè)時(shí)蔬卷，就再也不用擔(dān)心啦，低脂、飽腹、美味，心動(dòng)不如馬上行動(dòng)，跟著我一起開啟美味之路吧。

【西藍(lán)花豆腐雞蛋湯】

食材：

牛排、雞蛋、火腿、黃瓜、紫米、生菜、沙拉醬

做法：

1、牛排解凍后，用廚房紙吸干水分，鍋中放少許油，放入牛排煎熟。

2、調(diào)一份黑椒醬：蠔油10克、白糖1克、淀粉2克、黑胡椒2克、生抽5克、水50克攪拌均勻，放入鍋中煮濃稠，再淋上牛排上，把牛排切成條備用。

3、紫米煮熟、雞蛋煎熟、黃瓜切條備用。

4、桌面鋪上一層保鮮膜，放上紫米鋪平。

5、加入海苔肉松，煎雞蛋，黃瓜火腿，牛排，淋上沙拉醬。

6、卷起來定型，對半切開就可以吃啦！

巨好吃又低脂的紫米牛排時(shí)蔬卷就搞定啦！營養(yǎng)又好吃，真愛了！

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