今天用“雪碧和苦瓜”做一道美食，看似完全不搭邊的兩種食材放一起，也能做出十分美味的食物，尤其是天氣熱的時候吃，非常的過癮，做法也非常的簡單，一看就會，下面看看是怎么做的吧

1、首先我們準備一根苦瓜，洗凈之后去掉兩頭，對半切開，把里面的瓤刮干凈，然后再切成薄片

2、鍋中放水燒開，把苦瓜倒進去焯一下水，再加一點點的油，加油可以使焯水后的苦瓜顏色依然翠綠，不會變色

3、然后把苦瓜撈出放在涼白開中冰一下，這樣可以使苦瓜的口感更好

4、大概冰個5分鐘左右，我們把苦瓜撈出瀝干水分，放在碗中，倒入一瓶雪碧

5、最后再往里面加2片檸檬，再撒上一些枸杞，蓋上一層保鮮膜放在冰箱里，冷藏幾個小時，口感更過癮哦，如果你喜歡也試試做吧

食材清單：

（1根苦瓜，1瓶雪碧，2片檸檬，適量的枸杞）

烹飪小貼士：

苦瓜焯水的時間不宜過長，大概40秒左右就要撈出