夏天的這段時間，天氣變得愈發炎熱，那么來上一份簡單美味的撈汁生蠔，就是非常棒的享受啦，讓人越吃越想吃。

接下來，我們就簡單跟大家說一說營養好吃的撈汁生蠔做法，鮮嫩爽口超美味，剛端上桌就被搶光光。

美味的撈汁生蠔

食材：生蠔、牛肉耗辣椒、小蔥、蒜瓣、香菜、辣椒、醬油、蠔油、醋、香油、鹽

做法：1、先把食材準備好，把生蠔仔細地處理干凈，去掉雜質后，放入蒸鍋里面，蒸熟之后，端出來，放涼一下后去掉生蠔的外殼，把生蠔肉放入盆里；

2、把香菜摘洗干凈后，去掉根部和黃葉子等雜質，再用刀切成香菜碎；把小蔥沖洗干凈，去掉根部后，用刀切成蔥花；

3、把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，切成蒜末；把辣椒洗凈后，切成辣椒碎；

4、拿一個干凈的碗，放入蒜末、辣椒碎，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、醋、香油、蠔油、鹽，攪拌均勻，做成醬料汁；

5、然后把攪拌好的醬料汁倒入盛著生蠔的盆里，撒些蔥花和香菜碎；就可以開吃啦；