今天分享一個懶得不能再懶的“發面餅做法”，不揉面，不發面，一點也不耽誤你早上得時間，實在是懶人版得福音啊

發面餅比一般得餅更加松軟可口，非常受大家的喜歡，在家做發面餅，發面、和面都非常得關鍵，面和的是否成功，直接關系到做好之后得口感，今天橘子在這里為大家分享一款懶人版發面餅，不用揉面，也不用發面，照樣做出松軟可口得發面餅，既簡單又快速。而且做法超簡單，讓您一看就會，學會之后輕輕松松，幾分鐘就能搞定一頓飯。下面看看我是怎么做的吧

1、碗中加入300克面粉，3克酵母，一個雞蛋、適量的白糖可以促進發酵，一勺鹽，一勺五香粉，一勺麻辣鮮

2、加200ml的溫水，順著一個方向攪成粘稠的狀態，攪拌至沒有面疙瘩即可。（如圖）

3、電餅鐺預熱之后關火，刷上少許的油，再撒上一些芝麻，把做好的面糊倒進去，手上沾少許的油防粘，把面糊用手整理一下弄平整，上面再撒一層芝麻，蓋上蓋子用余熱使其快速醒發

4、大約10分鐘之后面就已經發好啦，開餡餅模式燜烙2分鐘。2分鐘之后給餅的表面刷上一層油，然后給餅翻一個面，再次燜烙2分鐘。

5、全程大約燜烙5分鐘左右，用鏟子按壓一下立即回彈，說明餅就已經熟透，然后就可以出鍋了

6、松軟可口的發面餅就做好啦，是不是很簡單？喜歡的朋友可以試一下哦

食材清單：

（300克面粉，3克酵母，一個雞蛋，一勺鹽，適量的芝麻，適量食用油，一勺麻辣鮮，一掃五香粉。）

烹飪小貼士：

1、做面糊的時候一定要攪拌至沒有干面粉，否則影響口感。

2、一定要關火之后，再把面糊倒入鍋中，用余熱醒發。

3、因為發面的時間比較短，全程要開最小火慢慢烙。

4、可以根據個人口味做成咸的或者甜的。