我家大蒜從不放冰箱，用這幾招，不發芽，不干癟，越放越新鮮，放一年都不會壞

大蒜是我們日常生活中常見的調味品，熗鍋，燉魚，做涼菜都很常見，到了夏天做個蒜蓉粉絲扇貝也是很不錯的，用蒜調味新蒜口味最佳。

 

5月是大蒜收貨的季節，這個時候市場上會出現很多的新蒜，不但價格非常便宜，還特別的新鮮，每年到了這個時候我都會買上一大袋子新蒜，保存起來，這樣一個夏天就不用再買蒜了，然后用我和媽媽學的方法保存起來，不干癟，不發芽，隨用隨取，還很新鮮，放一年也沒問題，快來和我看看方法是什么

 

方法一：首先準備一個保鮮袋，然后將茶葉放在保鮮袋中，之后準備2根香煙一起放入保鮮袋中，之后扎緊保鮮袋，用牙簽將保鮮袋扎幾個小孔，最后把它放入大蒜里面，密封起來，放入干燥的地方，大蒜這樣保存，長時間不會壞掉，隨用隨取，特別的方便。

 

方法二：把買回來的大蒜搬開成瓣，放入一個較大的容器里面，然后在容器里面放入適量的食用鹽，然后密封起來放入干燥通風的地方即可，因為鹽能阻斷大蒜的生長發育，這樣保存的大蒜，不僅不會壞，使用的時候也特別的方便。

 

方法三：準備兩塊新鮮的姜片，用紙巾把它包裹起來，用皮筋扎緊，放入剛買回來的大蒜里，然后扎緊口感，排出多余的空氣，放在干燥，通風的地方即可。

 

方法四：準備一袋干燥劑，放入大蒜里面，然后系緊袋口，排出多余空氣，干燥劑能吸附大蒜里面的潮氣，這樣就能保持大蒜的干燥，不會發芽，也不會干癟。

 

方法五：準備一個較大的密封罐，將撥好的大蒜放入容器里，擰緊蓋子，放入冰箱里儲存，這樣大蒜也能保持很長的時間，因為密封罐阻斷氧氣，冰箱里面又是低溫的，這樣就能阻止大蒜發芽，干癟了。

 

• 大蒜已是我們生活中的必需品了，吃面，擼串的時候不來兩瓣蒜，總感覺少了點什么，臘八節這一天更是有著腌臘八蒜的傳統，大蒜不僅有著殺菌的作用，平時多吃還能預防感冒，但是如果是發了芽或者的干癟發黃的大蒜大家就不要食用了，因為里面已經滋生了毒素，對身體百害而無一利，關于大蒜的保存今天就能大家分享到這里了.
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