隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：紅棗10個，南瓜1大塊，酵母粉3克，面粉300克，溫水15毫升，白糖10克；
制作過程：第一步，南瓜一塊，清洗干凈后削去皮去掉瓤，南瓜切成塊，上鍋隔水將其蒸熟，南瓜盛出在碗中，用勺子壓成泥，讓其放涼了用；
第二步，準備一個小碗，放入酵母粉和白糖，用溫水加入其中化開，面粉放入在晾涼的南瓜泥中，加入酵母水，用手將其揉搓均勻，成為一個軟硬適中的面團；
第三步，紅棗準備出適量，事先放入溫水中浸泡一會，搓洗干凈，紅棗切成丁，放入在面團中，揉搓均勻，準備出模具，在內壁刷上薄薄一層油；
第四步，放入面團，7分滿便可，可以分開來放，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘的時間，差不多8分滿便可，在鍋中添上水，冷水放入面團開始蒸；
第五步，差不多35分鐘的時間，發糕蒸好后關火，燜5分鐘，取出切成塊，特別的松軟，開始享用吧。
小編總結：南瓜和紅棗這天生的一對，簡單搭配上鍋一蒸便可吃，香甜松軟，味道特別好，這款南瓜紅棗發糕早餐是非常不錯的選擇，營養美味更健康，我隔三差五便會給家人吃一次，而且關鍵的是這款發糕的價值特別豐富，對于補氣血、養胃等都有好的幫助，適當吃會有很好的幫助，女孩子經常吃臉色還能變得更加紅潤，對于如此的好食材，當然不能錯過了吃，早餐別總是在外面吃，自己親手做干凈衛生，這款紅棗南瓜發糕便非常值得學習，清淡更健康，非常適合在早餐吃，學會了做法便可隨手做。
1、南瓜需要事先將其蒸熟才可進行后續的操作，因為要加入酵母粉，所以記得南瓜泥需要晾涼后才可進行后續的操作，否則容易將酵母燙死，便不易于后續的操作；
2、白糖的用量可以根據個人喜歡的甜度來定，酵母粉用溫水化開后，記得要靜置一會，讓其更好發揮活性，做的發糕才會更加成功，面團不要太軟了，差不多跟餃子皮一般的軟硬程度便可；
3、面團放入模具中的時候，事先刷上一層油，方便后續脫模，面團倒入模具中別太滿了，差不多6分滿，醒發至8分滿，這樣蒸好的發糕才會剛剛好，否則容易溢出，整體看上去不美觀。
如果你認為這款南瓜紅棗發糕的做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
