今天分享“懶人面”的家常做法，不用搟面，輕輕松松做好一頓飯

現(xiàn)在的生活節(jié)奏快，競爭壓力大，很多人連吃飯都是匆匆忙忙的，懶人食譜就變得非常受歡迎了，今天分享一種懶人面食的做法，輕松搞定一頓飯，既好吃又營養(yǎng)，還能為大家節(jié)省時間，下面看看我是怎么做的吧

1、500克面粉、加1勺鹽增加面的筋性，加200毫升水邊倒邊攪拌，先攪成面絮狀再和成面團(tuán)，然后蓋上濕布醒面10分鐘

2、10分鐘之后把面團(tuán)放在案板上再次揉搓，使面團(tuán)表面更光滑更有筋性

3、西紅柿去皮切成自己喜歡的形狀，加1勺鹽炒出湯汁，再加入適量的開水

4、水開之后，用剪刀把面團(tuán)剪成一條條小魚狀，煮2~3分鐘之后加1勺蠔油提鮮

5、關(guān)火后，快速淋上2個打散的雞蛋液

6、再撒上適量的蔥花攪拌均勻

7、好吃又營養(yǎng)的懶人面就做好啦，是不是很簡單？喜歡的朋友可以試一下

食材清單：

（500克面粉、2勺鹽、1勺蠔油、200毫升水、1個西紅柿、2個雞蛋、適量蔥花）

烹飪小貼士：

1、面團(tuán)和的越硬做出的面越筋道

2、關(guān)火之后淋雞蛋液可以使雞蛋花更細(xì)，更嫩，更好吃

3、可以提前和好面，用保鮮膜包住放在冰箱隨吃隨取