秋天已經悄悄來臨，外界的溫度也會隨著時間，慢慢地降下來了。經歷過炎熱夏季身體的過度消耗，人們進入秋季的時候，也要開始注意調養身體了。尤其是脾胃本就虛弱，經過夏天濕氣的困擾后，更是虛弱了。而且進入秋天，就是貼秋膘的時候。但是脾胃不好的話，很難吸收到更多的營養物質。所以在剛進入秋天的時候，我們更重要的事情就是先調理脾胃。立秋后多吃山藥，簡單一做，粉糯香甜，入口即化，小孩多吃身體棒。

山藥一直都是大家所熟悉的健脾養胃的好食材，山藥含有大量的黏液蛋白，維生素，微量元素等營養物質。平時常做點山藥來吃，具有很好的健脾養胃，補血養顏，益心安神，增強人體免疫力，延緩衰老等作用。平時我們最常的山藥做法就是炒，燉湯，炒出來的山藥脆嫩爽口，燉的山藥吃起來軟綿粉糯，不管是哪種口味，都有很多人喜歡吃。不過今天要給大家分享一個山藥不一樣的吃法，放1把紅棗在里面，吃起來綿軟香甜，不管是大人還是小孩都特別的喜歡吃。秋天的秋老虎還沒有過去，把山藥這樣做來吃，小孩多吃身體棒棒噠。如果你也喜歡吃，趕緊收藏起來吧，只需要簡單幾步就搞定，特別簡單。

【山藥紅棗糕】

一，食材：山藥1根，紅棗1碗。

二，山藥紅棗糕的做法：

1.將所有的食材都準備好，戴上手套，把山藥的皮先削掉，然后再切成薄片，裝入盤子里面。山藥削皮的時候會產生黏液，這個黏液會容易引起皮膚瘙癢，所以削皮的時候，建議戴上一次性手套哦。把切好的山藥片放到蒸鍋上，大火先燒開，接著繼續蒸10分鐘，把山藥蒸熟透。然后把蒸熟的山藥取出來，用勺子搗成山藥泥，放涼備用。

2.紅棗放入清水里面，提前浸泡透。然后放入1勺面粉，充分抓洗干凈，加入面粉能夠吸附紅棗表面的臟東西。接著把清洗干凈的紅棗放入鍋里，再放入足量的清水，把紅棗煮10分鐘，把紅棗煮至變軟。煮好的紅棗撈出來瀝干水，把紅棗皮和紅棗核去掉，再用勺子把紅棗搗成紅棗泥，放涼備用。

3.準備一個模具，為了方便取出來，先在底部鋪上一層保鮮膜。然后先鋪一層山藥泥在底部，用勺子把山藥泥壓緊實。接著再把紅棗泥均勻平鋪在山藥泥上面，用勺子也壓緊實些。最后把剩下的山藥泥放到模具里面，繼續用勺子平鋪均勻，壓緊實。最后倒扣在面板上輕松就能脫模，再揭開表面的保鮮膜，漂亮的山藥紅棗糕就做好了。

4.把大塊的山藥紅棗糕用刀切成自己喜歡的小塊，擺放在盤里，就可以端上桌開吃了。綿軟香甜，入口即化，不管是大人還是孩子，都特別的喜歡吃。自己做的這個山藥紅棗糕，沒有放任何添加劑，家人可以放心的吃。

小貼士：

今天給大家分享的這個山藥紅棗糕的做法就結束啦，是不是特別簡單。進入秋天，大家都要注意脾胃的調養，只有脾胃健康了，調理好了身體的氣血，才能擁有一個健康的身體，去迎接即將到來的寒涼冬天。做這個山藥紅棗糕的時候，我們沒有放任何的其它調味食材，全是山藥和紅棗本身的味道，口感粉粉糯糯，完全是紅棗的自然清甜味道，所以家長們完全不用擔心孩子吃得太多甜的對牙齒和身體不好。

如果覺得做這個山藥泥的時候味道有點單調，其實也可以加點純牛奶在里面，增加奶香味的同時，也能讓這個小糕點營養更加豐富。秋天來了，不知道你還有哪些比較好的調養脾胃的食譜，可以下方留言和大家一起分享哦。只有把身體調理好了，才能更好地去迎接美好的生活。