明天就是立秋了，立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，但是目前正是三伏天中，高溫的天氣還沒(méi)有散去，所以我們?cè)陲嬍成蠒?huì)選擇一些清熱解暑的食物。

說(shuō)到消暑解熱，除了冰鎮(zhèn)西瓜和冰凍冷飲之外，糖水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！它跟我們?cè)谕饷娼?jīng)常喝的那些添加了香精或者是糖精的飲料比起來(lái)，真的是要好太多了，糖水不僅能做到消暑解渴，也比較營(yíng)養(yǎng)健康。所以不難怪糖水能成為兩廣人日常生活中必不可少的“調(diào)味品”，要是生活中沒(méi)有糖水的存在，那該少了多少美食的樂(lè)趣～。

正直三伏天期間，為了腸胃健康，最好不宜吃太多冰凍的食物，這種天氣，各式各樣的糖水就成了我家的日常必備解暑神器，而現(xiàn)在又是芋頭上市的季節(jié)，不做芋頭糖水就真的是可惜了！分享一道最近愛(ài)做的芋頭陳皮紅豆糖水，陳皮理氣健脾，祛暑生津，紅豆補(bǔ)氣補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏，芋頭香甜飽滿，入口綿密，豆子也被煮的軟爛，還有微微的陳皮香，甜而不膩，口感非常豐富的一道糖水。平時(shí)吃冰淇淋、喝冷飲都不如喝這道糖水來(lái)得解暑和滋潤(rùn)，煮給家人一起分享吧，常喝對(duì)身體好處多，不懂喝真虧了！

【芋頭陳皮紅豆糖水】

食材：紅豆，芋頭，陳皮，紅糖

做法：

步驟1、首先把紅豆沖洗干凈，再用清水浸泡3個(gè)小時(shí)以上。

步驟2、鍋中加入紅豆，加入一小片陳皮（陳皮洗凈后，用剪刀或者刀切絲，切小塊即可），大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢慢煲40分鐘。

步驟3、煮豆子的時(shí)間，把芋頭去皮，洗凈切塊，芋頭比較大個(gè)，我用了半個(gè)芋頭。記得在削皮的時(shí)候，帶上手套，以免手會(huì)變癢過(guò)敏。

步驟4、這時(shí)候紅豆已經(jīng)煮開(kāi)花了，這種程度就可以了。

步驟5、再把切好的芋頭放進(jìn)去，繼續(xù)煮20分鐘。可以根據(jù)芋頭的大小來(lái)調(diào)整時(shí)間，芋頭切比較小塊，煮的時(shí)間也相對(duì)短一些，小塊容易熟。

步驟6、最后加入紅糖，煮紅糖融化了就可以關(guān)火了。可以等它溫?zé)岬臅r(shí)候吃，超過(guò)癮的。

這道芋頭陳皮紅豆糖水就做好啦，簡(jiǎn)單又養(yǎng)人，尤其是女性朋友別錯(cuò)過(guò)，多吃一些紅豆，對(duì)身體的好處多多。明日立秋，不懂喝這湯真虧了，祛暑生津又健脾胃，家人常喝身體好。