隱士將出山,卜卦換盤(pán)纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
教你1招,紅薯這樣儲(chǔ)存,越放越甜,即便放半年不腐爛不發(fā)芽。
紅薯膳食纖維豐富,是非常有營(yíng)養(yǎng)和健康的粗糧,家里老人、小孩都愛(ài)吃的一種食物,烹飪起來(lái)也很是方便,可以直接清蒸,或者做成紅薯糖水、紅薯餅都可以,所以不少家庭自然總會(huì)囤上一些,但是很多人買(mǎi)回去沒(méi)來(lái)得及吃完的話,就直接放袋子里,或者直接放在廚房的地上了,可是放上一段時(shí)間以后,不是發(fā)現(xiàn)紅薯長(zhǎng)芽了就是開(kāi)始長(zhǎng)斑發(fā)霉了,這樣的紅薯當(dāng)然是已經(jīng)不能拿來(lái)食用了,吃了對(duì)身體有害無(wú)益。由于紅薯的糖分和水分都比較高,不能就這么扔在地上放著,紅薯的儲(chǔ)存也有一定的講究,那在日常生活中有什么辦法能夠延長(zhǎng)紅薯的保存時(shí)間呢?跟大家分享一個(gè)保存紅薯的小方法,這樣放紅薯,隨便放上半年,放久也不會(huì)壞,不發(fā)芽不干癟,吃起來(lái)照樣那么甜!簡(jiǎn)單又實(shí)用,趕緊一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
【家庭保存紅薯小竅門(mén)】
1、買(mǎi)回來(lái)的紅薯,有的人覺(jué)得太多泥沙附在表面,所以會(huì)稍微先清洗一下再存放,可千萬(wàn)不要做這一步。紅薯表層的泥土可以做它的保護(hù)層。
2、買(mǎi)回來(lái)的紅薯,表皮新鮮,不能裝入袋子中,否則很容易腐爛,要把它放到陽(yáng)臺(tái),攤開(kāi),讓它通風(fēng),曬曬太陽(yáng)2-3天,由于紅薯的水分較高,這樣不僅能夠降低紅薯的水分,提高它的糖分,還能修復(fù)一些受損的部位,晾曬這點(diǎn)非常重要,曬過(guò)的紅薯不容易發(fā)芽也不易腐壞。紅薯表皮有破損傷口的,容易腐爛發(fā)霉,也會(huì)影響到其他紅薯的存放,所以要挑選出來(lái),提前吃掉。
3、取來(lái)一個(gè)干凈的紙箱,底部放一些舊報(bào)紙或者碎紙,鋪滿一層,放上紅薯,再鋪一層報(bào)紙,就這么疊放,紅薯不能受潮,而放紙的目的是能有效的吸濕吸潮,可以防止它腐壞變質(zhì),紙箱既能避光,通風(fēng)性也很好,也有助于保溫防凍。紅薯放在里邊,慢慢吸收紅薯中的水份,使紅薯中的糖分沉淀,紅薯就會(huì)越放越甜,也不會(huì)壞。
4、最后在紙箱的四周,挖上幾個(gè)小洞,然后放在家里通風(fēng)的地方,不可放在廚房,存放紅薯如果潮氣大,就會(huì)容易腐爛。
小貼士:最佳的紅薯保存溫度是10-15度左右,不能太高也不能太低哦,太冷容易凍壞、硬心,太高溫的環(huán)境又容易導(dǎo)致紅薯發(fā)芽,放置陰涼干燥處,而且要注意避免受潮,紅薯一但受潮就容易引起腐爛。
天冷紅薯不好存放,教你1招,放半年不爛不發(fā)芽,并且越放越甜。