這3種水果做成甜品，健康無添加，Q彈爽滑又香甜，比芋圓還好吃。

夏天就是各種珍珠奶茶、水果茶、水果撈等各種凍飲占據(jù)的季節(jié)，天氣熱的時候更是人手一杯，就是簡直是空調(diào)以外的續(xù)命神器。大家對只有黑和白顏色的珍珠，是不是已經(jīng)開始視覺疲勞了或者是開始挑剔這千篇一律的味道了呢？那么是時候嘗試一下這個火遍吃貨圈的水果珍珠了。采用不同營養(yǎng)的水果，給人呈現(xiàn)討喜的顏色，多樣化的口感，分分鐘秒殺大家一直以吃到的珍珠！好吃、好看、好味道的水果珍珠，特別適合夏天吃的一道美味甜點。

各種天然的水果換一個方式出現(xiàn)在你面前，瞬間秒變成一顆顆顏色豐富，超級Q彈可愛的水果珍珠，好吃不長肉，美味享不停！在家就可以自制高顏值的美味水果珍珠，無添加的水果珍珠，香甜可口，低脂營養(yǎng)，比珍珠和芋圓都要好吃，水果珍珠色彩繽紛的顏色看著就特別的清爽開胃，搭配上椰奶、奶茶等一起混搭，就是十分治愈系的甜品系列，香甜又爽滑，還可以搭配各種水果一起，搖身一變就是一碗顏值超高的水果撈試問有誰不愛呢？水果珍珠趕緊安排起來吧！

【水果珍珠】

食材：

芒果 100克、火龍果 100克、葡萄皮 100克、木薯粉 300克、白糖 100克

做法：

1、 芒果和火龍果加適量清水，分別榨汁，各取100克，葡萄洗凈后，把果肉挑出，葡萄皮放碗中備用。

2、 取適量的葡萄皮+100克清水+2滴檸檬汁煮開，把葡萄皮濾出再次煮開關(guān)火，倒入100克木薯粉中，邊用筷子攪拌邊倒入，再把它揉搓面團。

3、 火龍果 100克+2滴檸檬汁煮開后關(guān)火，倒入木薯粉中，邊用筷子攪拌邊倒入，再把它揉搓面團。

4、 芒果汁100克+2滴檸檬汁煮開后關(guān)火，倒入木薯粉中，邊用筷子攪拌邊倒入，再把它揉搓面團。

5、 3種不同的面團都做好后，揉成長條，切成小劑子。

6、搓成珍珠大小的小球即可。

6、 鍋中注入清水，煮開，加入水果珍珠，煮15分鐘。

7、煮好的珍珠放入涼水中就呈透明狀。

8、煮奶茶： 一勺糖加茶葉煮小火煮融化，加入牛奶煮開，關(guān)火把茶葉濾除。

8、倒入水果啵啵球中，加入愛吃的水果，就搞定啦！覺得煮奶茶比較麻煩，可以直接放牛奶、椰奶、冰淇淋、酸奶等，也很好喲！

【小貼士】

一次可以做多一些，放冰箱冷凍，要吃的時候隨時取出來煮就OK啦！

這個配方還可以做獼猴桃、荔枝、櫻桃等口味的水果喲！

一定要把水煮開，才能倒進木薯粉中，邊用筷子攪拌邊倒入，速度一定要快，水要煮開，就不會失敗啦！