1.下面開始準備食材

準備西紅柿半個切成薄片，大蔥白切成細絲，放在湯盆中待用。

紫菜不用準備太多，把紫菜泡在溫水中待用。

準備雞蛋兩個，打散備用。

2.下面開始制作

鍋中燒水，等待水開的過程中，把紫菜中的水控掉，水中加入食鹽，雞粉，胡椒粉，水開之后，倒入紫菜，把雞蛋均勻地倒入鍋內。

雞蛋是很容易熟的，這個不用太長時間，雞蛋成型后即可倒入盆中，最后可淋入芝麻油，即可出鍋倒入剛才放番茄的盆中。

好了，一道清淡少油的紫菜蛋花湯就做好了。