冬天的干燥哪是喝杯水就能解決的，今天就給大家分享一款緩解冬日干燥的糖水——甘蔗銀耳蓮子羹。清燥潤肺的甘蔗，搭配清甜滋潤的銀耳，再配上蓮子，常給孩子喝清甜甘潤還止咳。

【甘蔗銀耳蓮子羮】

1.首先，我們準備適量的蓮子和百合，用溫水泡上，泡軟就可以了，然后把蓮子的芯去除，不然苦味太重，處理好以后用清水洗干凈。

2.適量的甘蔗肉，切成小條，甘蔗的潤燥效果非常好 冬天可以多吃一些。

3.紅棗去核、從中間切開，泡發的銀耳去除硬根后撕成小塊，大家最好買顏色有些發黃的銀耳，沒有經過漂白，食用起來比較安全放心。然后把甘蔗、銀耳、紅棗一起清洗干凈備用。

4.砂鍋中倒入適量的清水，把剛剛處理好的原料全部放入鍋中，撒入一把冰糖，蓋上鍋蓋先大火燒至上氣，再轉中火燉煮40分鐘，充分燉出銀耳的膠原。

5.40分鐘以后我們打開鍋蓋看一下，晶瑩剔透甘蔗銀耳蓮子羹、清甜味十足，趁熱喝上一碗 暖身還滋潤。飯菜不需要太奢華，像這種簡單有溫度的剛剛好。

好了，這道清甜甘潤的甘蔗銀耳蓮子羹就做好了，趕緊給家人安排上吧。

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