入伏天，胃口差就喝這碗湯，香鮮開胃，低脂營養，好喝不長胖。

天氣現在是越發的炎熱了，盛夏酷暑難耐，溫度熱情不減，但是沉悶的天氣給人的感覺難免有些消極倦怠，特別是人的胃口也會受到天氣的影響變得食欲不振，胃口不佳，總有一種吃什么都提不起勁的感覺，更別說這時候吃些什么大魚大肉了，油膩、葷腥一概愛不起來。這種天氣就想著能吃點清爽的，酸辣開胃且解膩的，最好還能順帶減脂減肥的食物，可是比起吃肉要強太多了。

那你一定要試試這一道番茄什錦酸辣湯，專門拯救夏日里的各種沒胃口。而且都是平日里常會吃到的一些簡單常見的食材，夏日里經常都會做來喝的一道湯水，雞蛋、胡蘿卜、金針菇…組合起來竟然能讓人嘗到意想不到般的味道！蛋白質、維生素、氨基酸等營養一樣也沒落下，多樣食材和營養，營養滿分，美味加分！酸辣又開胃，刺激你的食欲，每一口都酸辣鮮香，瞬間就能讓你胃口大開，湯濃味美，每次上桌大人小孩都是搶著喝，簡直是一大鍋都不夠喝，好喝而且喝不胖，低脂低卡高營養，一碗下肚真是過癮極了，巨鮮巨開胃！

【番茄什錦酸辣湯】

食材：

番茄，豆腐，香菇，雞蛋，木耳，胡蘿卜，火腿腸，香菜、小米辣

調料：生抽、香醋、胡椒粉、鹽

做法：

1、木耳，豆腐，胡蘿卜，火腿腸，香菇切好備用，番茄花用開水燙下，去皮切塊。

2、鍋中放油，倒入番茄丁炒出紅油。

3、加適量水煮沸。

4、倒入香菇，木耳，胡蘿卜絲，火腿腸，豆腐煮三分鐘。

5、加入一勺生抽，兩勺陳醋，適量鹽和白胡椒粉拌勻。

6、淋上淀粉水煮沸，淋上雞蛋液再煮沸。

7、最后撒上小米辣、香菜拌勻出鍋。

搞定啦！趕緊試試吧！味道超贊！

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