脊骨湯不但是味道好，而且也有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。吃的時候，搭配些醬香濃郁的西瓜醬，滋味就更美妙啦。接下來，我們就簡單的給大家說一說建議家長：學會這道營養解饞的脊骨湯，鮮美可口，強健身體。

美味的脊骨湯

食材：豬脊骨、山藥、西瓜醬、胡蘿卜、蘑菇、蔥姜、料酒、醬油、鹽

做法：1、先把所需要的食材準備好，把山藥處理好，把山藥洗干凈，仔細小心地去掉山藥的外皮等雜質，切成小塊；

2、接下來，把豬脊骨仔細地沖洗干凈，去掉雜質，放入熱水里面，焯煮一會兒，撇去浮沫后，撈出來；

3、接著，把胡蘿卜洗凈，瀝干水，切成塊；把蘑菇洗凈，去掉根蒂，切成塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；

4、往鍋里面倒入適量的水，放入焯燙好的豬脊骨，放入蔥姜，燒開后轉為小火，加入一點料酒，繼續煮燉一段時間；

5、然后，放入處理好的山藥、胡蘿卜和蘑菇，加入一點西瓜醬和醬油，攪拌均勻，繼續燒煮一會兒，加入一點鹽，煮到食材成熟入味；即可；