美食，是可以吃下去的幸福記憶，下廚是一件溫馨又幸福的事情，等待美食的時候也是讓人很快樂。雖然我非常喜歡吃有著肉肉的美食，但是對于美味的素菜也是超喜歡的啊，畢竟現(xiàn)在要葷素結(jié)合，營養(yǎng)均衡嘛。其中，美味解饞的娃娃菜燒油豆腐就是很棒的選擇啊，咸香適口，越吃越想吃。

做好了的娃娃菜燒油豆腐一盛出來，香氣就彌漫開了，我端著一碗大米飯候在一旁，也顧不上燙嘴，迫不及待夾了塊，呼呼吹的涼一點，扔進(jìn)嘴里，只覺得好吃得舌頭都要融化了。接下來，我們就簡單跟大家說一說家常美味的娃娃菜燒油豆腐做法，營養(yǎng)解饞，孩子天天嚷著吃不夠。

美味的娃娃菜燒油豆腐

食材：娃娃菜、油豆腐、桃園建民西瓜醬、五花肉、蔥姜蒜、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽

做法：1、先把娃娃菜仔細(xì)地?fù)裣锤蓛?，去掉根部等雜質(zhì)之后，切成塊；把油豆腐切成兩半；備用；

2、接下來，把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質(zhì)，瀝干水，分別切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、接著，把五花肉沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成片，加入一點醬油、蠔油、胡椒粉，腌制一下；

4、然后熱鍋燒油，放入腌制好的肉片，煸炒到變色后，盛出來，瀝干油；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入娃娃菜翻炒到變軟，放入油豆腐，翻炒一會兒；

6、再放入煸炒過的肉片，翻炒均勻，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、鹽，繼續(xù)翻炒到食材成熟入味，即可；