隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
紅糖發(fā)面餅的做法：
備用食材：面粉150克，紅糖40克，溫水70克，酵母粉2克，白糖5克，泡打粉3克；
制作過程：第一步，首先準備一個容器，放入需要的面粉，然后再加上酵母粉、泡打粉和少許的白糖，將其混合均勻后，緩緩向其中加入溫水，待將其攪拌至沒有干面粉的狀態(tài)，用手將其揉成一個光滑的面團；
第二步，揉好的面團用保鮮膜包裹好，然后放入冰箱中冷藏發(fā)酵一個晚上，第二天將發(fā)酵好的面團從冰箱中取出來，在室溫下回溫，這個過程中，準備一個小碗，放入40克的紅糖；
第三步，然后再向其中加入食材中另外的2克面粉，將其混合均勻成糖粉，待將面團回溫好之后，即可移至在案板上，將其整理成一個長條狀，然后再分成大小適中并且均勻的面劑子；
第四步，拿去面劑子用搟面杖將其搟成圓面皮，然后在其中放入適量的紅糖餡，如同包包子一般將其收口捏緊，然后收口朝下放置，用搟面杖稍微搟平，按照這個方法依次做好所有的；
第五步，處理好餅胚后，在平底鍋中刷上薄薄一層食用油，將油燒熱后，放入餅胚，小火開始慢慢煎，待將餅的一面煎至金黃的時候即可翻面，直到將兩面都煎好即可出鍋。
小編總結(jié)：早餐的選擇豐富多樣，不管是傳統(tǒng)的中式早餐亦或是如今深受年輕人喜歡的西式早餐，大家都可以根據(jù)個人的喜好選擇營養(yǎng)健康的，早餐不僅是要吃，還要吃得好，外面買早餐雖說比較方便，但容易讓人們產(chǎn)生不放心的心理，所以還不如自己親手學著做，這款紅糖發(fā)面餅便是很不錯的選擇，揉一揉烙一烙香軟美味還營養(yǎng)，自從學會了早餐的這個新做法后，家人都不吵著要吃油條了，隔三差五點名吃紅糖發(fā)面餅，可見這款早餐的魅力所在。
烹飪小技巧：
1、面粉中加上點白糖，可以起到促進發(fā)酵的作用，而且口感也會更加好，注意加入的水需要是差不多30度左右的溫水，更加易于酵母的存活；
2、如果不想面團隔夜的，可以選擇將其隔水放入在鍋中，并且慢慢加熱鍋中的溫度，這樣面團發(fā)酵會比較快一些，待發(fā)酵至原來的2倍大即可開始烹飪；
3、做餡的時候，紅糖中加上少許的面粉，是為了防止烙好的餅因為糖漿過多而流出來，從而燙嘴，所以這點大家需要注意，烙餅需要小火慢慢烙，防止糊了。
學會紅糖發(fā)酵面的做法，早餐就多了一個選擇，如果你認為這款早餐的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！
