饅頭換種新做法，松軟香甜，我家三天兩頭常做著吃，營養(yǎng)又美味！饅頭是我國的傳統(tǒng)面食，把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。自己小時候最愛吃的就是饅頭，萱萱的，白白的，不吃菜都能吃一個。

食材：

南瓜、菠菜、面粉、酵母、油

做法：

1.先把南瓜去皮上鍋蒸熟。

2.這會兒時間我們給菠菜加點水在攪碎機(jī)打成汁。

3.準(zhǔn)備一個碗，加入面粉，在面粉里面加點酵母，面粉和酵母的比例是100：1.

4.然后分次加入適量的菠菜汁，攪勻后揉成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)到兩倍大。

5.接下來我們把南瓜用勺子搗成泥晾涼，再另外準(zhǔn)備一個碗，在面粉里面加點酵母，攪勻后揉成和菠菜面軟硬一樣的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)到兩倍大。

6.現(xiàn)在把醒好的面團(tuán)拿出來攤開晾涼，然后把菠菜面團(tuán)揉勻搟成較薄的面片，用刀子先切成長方條，再切成三角形，做出一個個小葉子形狀。

7.再把南瓜面團(tuán)揉勻，分成一個個小孩兒拳頭大小的劑子，反復(fù)揉勻后用梳子和筷子做出菠蘿的紋路，再把做好的葉子按上去。

8.接下來我們在蒸盤上刷點油，把菠蘿饅頭涼水上鍋，蓋上蓋子，上汽后蒸30分鐘，這道造型可愛又美味的菠蘿饅頭就做好了，看著就讓人食欲大增，喜歡的趕緊在家試試吧。