第五步，別急著翻面，待將餅的一面煎至金黃并且定型的狀態，便可以翻面繼續煎，兩面都煎好了即可出鍋享用。

小編總結：飲食太過精細其實不是一種好的鮮香，偶爾添加粗糧，身體才會更加的健康，而在眾多粗糧中要數玉米面更為能被人接受，所以玉米面便是我家常會準備的一種食材，玉米面可以經受的烹飪方法比較多，玉米面饅頭、玉米面餅等都是不錯的選擇，尤其是這款添加了牛奶和雞蛋的玉米面餅更是好吃的沒話說，又軟又嫩，勝似蛋糕，而且關鍵是玉米面餅的這個做法也簡單，手都不用沾面，只需要用筷子攪一攪即可，每天早上只需要早起10分鐘的時間就能輕松搞定全家人的早餐。

烹飪小技巧：

1. 想要做好的餅口感更加細膩，便可以將所有食材混合好后用篩網過濾一遍，其中的白砂糖可以根據個人喜歡的甜度來添加，喜歡吃芝麻的，也可以事先準備熟芝麻將其碾碎加入其中；
2. 牛奶別一下子全部加入，分次少許慢慢加，最后可以緩緩流動的狀態即可，做好的混合液不能太稀，也不能太干了，否則口感都會受到一定的影響；
3. 做好的混合液靜置一會，讓食材可以更好融合在一起，煎餅的時候熱鍋冷油小火慢慢煎，為了保證完整性別輕易翻動，或者是電餅鐺兩面煎更加方便。

早起10分鐘的時間就能搞定全家的早餐，當然不能錯過學習，歡迎大家收藏早餐的這個簡單做法，或者是將其分享給更多的人學習！