第五步，用棉線將其捆扎好，在鍋中添上水，涼水放入粽子開始煮，差不多1個半小時的時間，便可出鍋。

小編總結：粽子的做法其實并不難，大家掌握好其中的方法技巧，便可輕松做出軟糯更入味的粽子，尤其是咸粽子的制作更加需要技巧，做好的粽子口感才會更加好，我每年做粽子，總會咸的、甜的都做，讓家人完全可以根據個人的喜好選擇，雖說很多人北方人都更加偏愛甜粽子，但不得不說咸粽子的口感也是非常不錯的，讓人吃著也特別過癮，端午節快要來臨，提前學會包粽子的方法，今年的端午節讓給家人露一手，享受親手烹飪的美味，做好的粽子不僅是可以當做端午節的習俗，在早餐吃也是很不錯的選擇。

烹飪小技巧：

1. 有人先泡糯米有人直接煮？如果直接煮，很容易導致糯米夾生，而用清水浸泡糯米，糯米雖說是會變軟，但也不會入味，所以這兩者都不對，教你正確做法，便是將糯米事先加上調味料腌制，經過腌制，糯米的味道會更加足，做的粽子也更加好吃；
2. 包粽子的時候手一定不能太緊了，否則粽子很容易變形，另外捆扎粽子也不要太緊了，稍微松一點，否則下鍋煮的時候食材還會膨脹，很容易導致撐破皮，從而露餡；
3. 煮粽子的時候一定要冷水下鍋，并且注意加的水不要太少了，具體的煮制時間根據實際的情況來定便可。

如果你認為粽子的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！