年糕是中華民族的傳統(tǒng)美食，也是不少地方過年的時(shí)候必備的食品，過年的時(shí)候做年糕的風(fēng)俗，寓意著一年更比一年高，相對(duì)于傳統(tǒng)復(fù)雜的做法，小編今天就為大家介紹一種用微波爐就可以做年糕的方法。

食材：

紅棗、糯米粉、牛奶、椰蓉、油、白糖

做法：

1.首先我們準(zhǔn)備好紅棗、糯米粉和牛奶。

2.我們先把紅棗切碎，紅棗的選擇以飽滿和核小為標(biāo)準(zhǔn)，這樣的紅棗會(huì)非常好切。

3.把切碎的紅棗放入到糯米粉中，倒入溫?zé)岬呐Ｄ蹋苌弦簧子停尤胍稽c(diǎn)白糖，攪拌成糊狀。

4.因?yàn)榕疵追鄯浅Ｕ常覀円冉o碗里刷上油，倒入我們剛剛攪拌好的面糊。

5.把面糊放到微波爐里面，用大火加熱兩分鐘的時(shí)間，年糕就已經(jīng)基本成型了，在取出之前我們可以在年糕表面撒上一層椰蓉，或者熟的糯米粉，這樣做是為了防止粘手。

6.同理我們?cè)诎赴迳弦残枰錾弦恍缓笪覀兛梢匀〕瞿旮猓诎赴迳洗瓿蓷l狀，用刀切成小塊，就可以擺盤食用了。

7.晾涼以后味道會(huì)更好哦，這就是小編今天為大家?guī)淼奈⒉t版的紅棗年糕，是不是非常的簡(jiǎn)單方便呢，喜歡的趕緊回家試試吧。