隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：鮮百合100克，蓮子30克，干銀耳20克，水適量，冰糖適量；
制作過程：第一步，所有的食材都準備到位，銀耳事先放入在30度左右的溫水中浸泡，差不多2個小時的時間，便可去掉根蒂用手撕成小朵；
第二步，蓮子準備出適量，也需要事先放入清水中將其泡發，然后清洗干凈，去掉蓮子的芯，百合準備1個，去掉根部后將其清洗干凈；
第三步，將事先處理好的銀耳用剪刀剪碎，放入在煮鍋中，越碎越好，然后一次性加入足夠的清水，大火煮開后，轉至小火慢慢煮；
第四步，差不多30分鐘的時間，便可發現銀耳變得比較粘稠了，這個時候放入蓮子和百合，繼續小火慢慢煮，差不多45分鐘的時間；
第五步，將食材都燉好后，便可根據個人的口味加上點冰糖調味，撒上點枸杞點綴，煮至冰糖完全融化后，便可關火出鍋。
小編總結：百合自身的價值非常高，對于安神助眠有非常好的幫助，在這個季節適當吃會有很好的作用，而蓮子同樣也有養心安神的作用，所以這兩者的搭配使得整體的價值都提升了，另外銀耳被稱為是“窮人的燕窩”，滋補效果非常好，所以說做的這份湯價值及其豐富，我每天會堅持讓家人喝一杯，既能安神助眠，還可幫助清熱消暑，這樣的湯堅持喝，孩子一覺就能睡到大天亮，這碗湯的做法非常簡單，相信你也能輕松搞定，以后想喝了便可隨手給家人做，蓮子、百合和銀耳，簡單的搭配便可做出一份營養價值高的食物，大家別錯過了。
1、銀耳想要熬出膠質，記得要用溫水泡發，別用熱水，否則容易泡爛，銀耳泡發的時間不要太短了，一般最少要2個小時，這樣的銀耳才會更加容易熬出膠質；
2、銀耳需要剪的碎碎的，接觸面積越大，更易煮出膠質，冷水下入鍋中煮，大火煮開后轉至小火慢燉，這樣的銀耳更易釋放價值，做的湯效果也會特別好，差不多半個小時便能將銀耳煮出膠質；
3、百合和蓮子用新鮮的或者干的都可以，如果是干的，便需要事先泡發才可，冰糖可以根據個人的口味來加，待將湯煮好后，放入冰糖煮至融化便可。
孩子睡眠老不好，堅持喝這碗銀耳百合湯，營養滋補、安神助眠，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是分享給更多的人！
