隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
蘿卜葉子的做法：
備用食材：蘿卜葉子1把，生抽1勺，食鹽少許，白糖少許，香油幾滴，熟芝麻少許；
制作過(guò)程：第一步，蘿卜葉子一把，需要先將其根部去掉，然后將蘿卜葉子放入在鹽水中浸泡一會(huì)，差不多10分鐘就可以了，撈出來(lái)用流動(dòng)的水沖洗干凈；
第二步，然后在鍋中添上水，待將水燒開(kāi)后，滴入幾滴食用油，將蘿卜葉子放入在鍋中，焯燙下，差不多1分鐘就行，將蘿卜葉子從鍋中撈出來(lái)；
第三步，過(guò)一遍涼開(kāi)水，將蘿卜葉子擠干水，如果覺(jué)得太長(zhǎng)，可以切成小段用，將蘿卜葉子放入一個(gè)盤(pán)子中，然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入少許食鹽，加上點(diǎn)白糖提鮮；
第四步，再加上點(diǎn)生抽和幾滴香油，拌均勻，喜歡吃辣的還可搭配點(diǎn)油辣子，將拌好的料汁澆在蘿卜葉子中，攪拌均勻；
第五步，準(zhǔn)備出一小勺熟芝麻，撒在蘿卜纓子上，當(dāng)然了不喜歡也可以不用放，拌均勻后就可以吃了。
小編總結(jié)：冬季的時(shí)候便是采收蘿卜葉子的最佳時(shí)間，因此這個(gè)時(shí)候在市面上隨處可見(jiàn)，蘿卜葉子的價(jià)值并不比蘿卜差，而且吃法也很多，做窩窩頭、涼拌或者是蒸菜都是不錯(cuò)的選擇，大家也完全可以多學(xué)習(xí)幾種不同做法，換著花樣吃，蘿卜葉子現(xiàn)在正上市，不懂吃真的是可惜了，蘿卜葉子的價(jià)格比較實(shí)惠，幾塊錢就能買一大把，夠全家人吃了，在干燥的季節(jié)我便更喜歡吃涼拌菜，雖說(shuō)有些涼，但卻可以幫助打開(kāi)人的食欲，胃口打開(kāi)，吃飯才能更香，對(duì)于蘿卜葉子這一寶貝，大家別錯(cuò)過(guò)了吃。
1、蘿卜葉子事先放鹽水中浸泡，可以幫助去除其中隱藏的雜質(zhì)，吃著更加干凈衛(wèi)生，蘿卜纓子不可直接吃，不然口感會(huì)比較苦澀，所以大家記得要事先將其焯水處理，這樣的蘿卜葉子更加鮮嫩好吃；
2、蘿卜葉子想要保證翠綠不發(fā)黃，記得焯水的時(shí)候加上幾滴油，另外焯水的時(shí)間也不可長(zhǎng)，不然會(huì)變得軟爛，影響口感，蘿卜葉子焯水后迅速過(guò)一遍涼水，其口感和色澤都能變得特別好；
3、喜歡吃辣的可以搭配油辣子，亦可搭配小米辣，按照個(gè)人的喜好選擇便可，做涼拌菜搭配點(diǎn)白糖，可以起到提鮮的效果，但注意別放太多了，不然就會(huì)發(fā)甜。
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