隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
原料:
新鮮黃骨魚,青蔥兩條,姜幾片,生抽
做法:
1.魚剖洗干凈,兩面片幾刀,易熟些,放入盤中;
2.鍋放涼水,把魚盤架在鍋中;
3.中火水開后五分鐘,即可關(guān)火;
4.關(guān)火兩分鐘后,取出魚盤,倒出積在盤中的湯;
5.青蔥和姜切絲,放魚身上;
6.魚身淋生抽,然后燒少許熱油趁熱淋到蔥姜絲上即可
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THE END
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