隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：肥雞1只，沙姜2個，醬油2勺，老抽1勺，五香粉2茶匙，蜂蜜1勺，大蒜5瓣；
制作過程：第一步，一只肥雞，事先去除不能食用的部分，將其仔細清洗干凈，然后用牙簽在肥雞身上扎一些小孔，控下水待用；
第二步，接下來準備好涂料，沙姜處理干凈后剁成細細的末，洋蔥半個，切成細細的末，香蔥摘洗干凈后切成小段，全部放入在碗中，加上白糖、蠔油、生抽和老抽；
第三步，同時放入幾個蒜瓣，加上點五香粉和少許的食鹽，將其混合拌均勻，然后均勻涂抹在雞身上，多余的全部塞入在雞肚子中便可，用保鮮袋將涂好料的雞裝好；
第四步，放入冰箱中冷藏腌制30分鐘，待將雞腌制入味后，便可開始做燒雞，準備出電飯鍋，在電飯鍋內膽中刷上少許的食用油，同時碼放點蔥段和姜片在鍋底，將腌制好的雞放入在鍋中；
第五步，加上鍋蓋，同時按下煮飯鍵，待一個程序結束后，需要將雞身翻下面，繼續燜一會，刷上一層蜂蜜，最后再燜2分鐘便可出鍋了。
小編總結：鮮艷紅亮皮爽滑、肉鮮嫩多汁，燒雞憑此吸引力不少食客，人人吃過一次便會上癮，其實對于喜歡吃燒雞的朋友來說，自己在家便也可以輕松搞定，一口電飯鍋便能做好美味的燒雞，學會了做法便不用出去買，燒雞的這個做法不用加一滴水，簡單腌一腌燜一燜便可，每次我用這個方法做燒雞，還沒出鍋就能香味撲鼻，軟爛多汁的雞肉讓人吃著特別過癮，不輸外面買的，學會了燒雞的做法，不管是家庭聚會亦或是周末閑暇時間吃都是非常不錯的選擇。
1、事先在雞身上用牙簽扎一些小孔，這樣可以更加方便其入味，用整只雞或者是雞腿、雞翅等都可以做，根據個人的習慣選擇便可；
2、做腌料的時候，蔥姜蒜等可以多準備一些，能起到很好的去腥提鮮效果，喜歡吃辣的還可放點辣椒粉，記得別只在雞皮上涂抹腌料，雞肚子中同樣也需要涂抹，這樣整只雞都會特別入味好吃；
3、電飯鍋燒雞的時候，記得要多家觀察，根據自家電飯鍋的情況來定，最后燒好的雞肉應該是用筷子插入不會一出血水，這樣便說明雞肉熟透了，記得要靈活掌握時間。
如果你認為電飯鍋燒雞的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多需要的人！
