吃在我們中國(guó)發(fā)揚(yáng)的是如此廣大，各種各樣的美食數(shù)不勝數(shù)，讓人眼花繚亂，難以挑選。作為一個(gè)愛嘗試各種美食的小吃貨，我自然是不會(huì)錯(cuò)過美味的牡蠣還有枸杞啦。這兩種食材做法很多，接下來，我們就簡(jiǎn)單給大家說一說教你牡蠣和枸杞的秘制做法，營(yíng)養(yǎng)解饞，常吃精力更充足，值得一試。

（1）美味的牡蠣豆腐湯

食材：牡蠣、豆腐、西瓜醬、香菇、蔥姜、香菜、淀粉、胡椒粉、鹽

做法：1、先把牡蠣仔細(xì)處理干凈，去掉外殼等雜質(zhì)后，把牡蠣肉用面粉水清洗干凈后，再用清水沖洗幾次，洗凈后，瀝干水，備用；

2、接下來，把豆腐沖洗一下，控一下水，切成小塊；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜末；

3、接著，把香菇?jīng)_洗干凈，去掉根蒂，切成塊；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入香菇，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻，加入適量的高湯和水；

5、燒開之后，放入牡蠣肉和豆腐，煮一會(huì)兒，加入適量的淀粉水、胡椒粉和鹽，繼續(xù)煮到食材成熟入味，最后撒些香菜碎；即可；

（2）美味的枸杞山藥排骨湯

食材：枸杞、山藥、排骨、西瓜醬、蔥姜、紅棗、鹽

做法：1、先把枸杞和紅棗分別淘洗干凈，瀝干水；把蔥姜分別洗凈后，切成蔥花和姜片；

2、接下來，把山藥仔細(xì)洗凈后，去掉外皮，切成小塊；把排骨沖洗干凈，去掉血水等雜質(zhì)，用刀剁成塊；

3、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入排骨，放入一些姜片，把排骨焯煮一會(huì)兒，去掉雜質(zhì)，再撈出來，瀝干水；

4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入排骨，加入適量的西瓜醬翻炒均勻；

5、倒入適量的水，燒開后，放入紅棗、山藥和枸杞，加入適量的鹽，繼續(xù)煮到食材成熟入味；即可；