第五步，隔水放入南瓜百合開始蒸，大火差不多蒸15分鐘的時間，南瓜熟透后，便可關火，將蒸好的南瓜百合盛出便可享用。

小編總結：南瓜在秋天大量上市，價格比較實惠，才幾毛錢一斤，這個時候我便會買許多的南瓜吃，南瓜中含有豐富的營養元素，對于促進孩子的生長以及清熱、除煩等等都有很好的幫助，非常適合這個干燥的季節，而將其搭配百合蒸制，百合又有著養心安神、補肺的功效，經過蒸制而成的菜肴，美味營養更健康，我隔三差五便會給家人吃一次，蒸南瓜雖說好吃，但也需要技巧，很多人因為沒掌握好方法，蒸的南瓜出鍋后總是不太好看，這樣便會讓食欲降低，而這次分享給大家的便是蒸南瓜的正確做法，學會后你也能蒸出比飯店還好吃的南瓜。

1、南瓜直接上鍋蒸是不對的，大廚表示多加1個步驟，便是將南瓜切好后刷上一層蜂蜜和少許的白糖，既能讓南瓜變得更加甜嫩，而且還可使得整體顏色看上去更加亮麗；

2、南瓜最好選擇老南瓜，或者是板栗南瓜等，自身的口感便比較香甜，也更加適合蒸著吃，南瓜具體怎么切可以根據個人的喜好選擇，切片或者是塊都可以；

3、百合記得事先要放入水中泡發才可進行后續的操作，如果是用新鮮的百合，記得也要用水浸泡，去除其中的苦澀味道，整體口感會更佳，蒸制的時間根據實際的情況來定，將南瓜蒸熟透，用筷子可以輕松扎入便可。

蒸南瓜掌握好方法，好吃更好看，如果你也認為蒸南瓜的這個方法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將這個做法分享給更多需要的人！