做法：
１、糯米用水浸泡兩個小時；

２、白藕洗凈去皮，切去一頭留作蓋用；

３、將泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；

４、把切去的藕蓋蓋上，用牙簽固定；

５、放入鍋中，加足量清水，適量冰糖、紅糖，煮兩至三個小時，稍放涼點兒切片，淋上糖桂花即可。（我因為趕時間只煮了一個半小時，雖然已經熟了，但還不夠軟。）