桂花糯米棗是一款既好吃又營養(yǎng)的甜點。主要是以紅棗和糯米為原料，將紅棗去核，把糯米粉用水和成面團塞進紅棗里，蒸熟后，吃在嘴里又香又甜，內(nèi)心也是軟軟糯糯的，所以又被稱之為心太軟，之前曾在飯店吃過幾次，不過沒有放糖桂花，但也很好吃。

其實糯米棗的做法非常簡單，一看就會。這次自己在家做糯米棗，為了更香更好吃，還特意從網(wǎng)上購買了糖桂花。把糖桂花淋在蒸熟的糯米棗上，入口花香四溢，讓人欲罷不能，一口一個真過癮。

【桂花糯米棗】

食材：干紅棗 18顆、糯米粉 50g、糖桂花 適量

制作步驟

1、干紅棗洗干凈后，用熱水泡一會

2、紅棗泡軟后，用刀或剪刀劃個口子，把棗核取出

3、糯米粉中倒入適量水和成面團

4、再取一小塊面粉搓成橢圓形

5、把它塞進棗子里

6、全部做好后放入盤中，再放入蒸鍋里蒸10分鐘

7、蒸好后淋上糖桂花就可以享用了

小貼士

1、不要蒸的時間過長，否則里面的糯米團回太軟不成形

2、糖桂花可以在網(wǎng)上買到