從慵懶的休假轉(zhuǎn)到緊張的工作狀態(tài)，想想還真不適應(yīng)呢。這時(shí)，在做飯上就更不愿意投入太多的精力。所以，今天小編教大家來(lái)做這道臘腸燜飯，做法非常簡(jiǎn)單。以有肉有菜又有飯，一鍋全齊，非常省事。吃起來(lái)米飯飽滿入味、臘腸鮮美整個(gè)搭配口感豐富，越嚼越有味道。喜歡的小伙伴快來(lái)試試吧。

食材

主料

米飯100克、香菇30克、臘腸50克、板栗300克

配料

生抽10毫升，香油2毫升，耗油5毫升、鹽5克、香蔥適量

臘腸燜飯的做法

1、首先準(zhǔn)備幾朵干香菇，喜歡吃香菇可以多放一些，用溫水泡開(kāi)，然后把香菇切成片

 

2、準(zhǔn)備兩根臘腸，（個(gè)人比較喜歡廣式臘腸）切成片。

 

3、板栗用剪刀在中間剪一個(gè)口子，放入碗里，包上保鮮膜，放微波爐里轉(zhuǎn)5分鐘，這樣就很容易把板栗殼去掉

 

 

4、然后把之前泡香菇的水倒入米中，一定要沒(méi)過(guò)米哦，放入香菇片，臘腸片，板栗，加入適量的生抽，香油，耗油，鹽少許，開(kāi)啟煮飯模式，煮好出鍋前可以加入蔥花或者香菜或者切點(diǎn)辣椒圈，這樣一鍋好看又好吃的米飯就做好了（如果是上班族的話可以定時(shí)煮飯，這樣煮出來(lái)的米飯不好因?yàn)闀r(shí)間過(guò)久而發(fā)干）

 

小編貼士

1、剝板栗的時(shí)候，要小心滑到手，慢慢來(lái)。

2、米飯蒸30分鐘左右就可以，不用時(shí)間過(guò)久。

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