夏季餐桌上，瓜果類眾多，苦瓜是比較特殊的一種，喜歡它的人無論怎樣做都是大愛，不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的?？喙想m苦，但涼瓜苦口利于夏，苦瓜具有清熱解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身體免疫力的作用，還可防止中暑﹑養(yǎng)顏﹑瘦身，有諸多好處的苦瓜，如不能享受豈不是有點可惜。

苦瓜與香蕉的完美結合，讓不愛吃苦瓜的人，也會愛上苦瓜?？辔杜c甜味的結合，吃在嘴里也不覺得苦瓜有那么苦了，淡淡的苦瓜清香加上清甜軟糯的香蕉越吃越上癮。從搭配上來說比較合理，適合各個體質(zhì)的人去吃。 今天小編就教大家來做這道好吃的香蕉苦瓜，吃起來一點都不苦，喜歡的小伙伴快來試試吧。

食材

主料

苦瓜1根、香蕉1根

配料

蜂蜜10毫升、枸杞10克、鹽適量

苦瓜香蕉的做法

1、首先我們先把苦瓜洗凈，把苦瓜去頭去尾，然后把中間的籽都挖掉，可以用一根筷子來完成。

 

2、我們再把收拾好的苦瓜放入開水中，焯水40秒，可以稍微加一點鹽，這樣焯好的苦瓜更翠綠好看。

 

3、焯過水的苦瓜放入涼水里涼一下，這樣吃起來更好吃。

 

4、香蕉去皮后，沾上少許蜂蜜備用。

 

5、把沾好蜂蜜的香蕉，塞入涼透的苦瓜里。

 

6、我們再把填滿香蕉的苦瓜切成片。

 

7、切片完成后擺盤，然后我們可以加上枸杞點綴，每個苦瓜片上面都點一個枸杞。這樣一道好吃又好看的苦盡甘來就做好了，如果有不同的做法歡迎評論區(qū)留言。

 

小編貼士

1、苦瓜焯水可以去除苦味，加鹽是可以使苦瓜更翠綠好看。

2、做好的這道菜放冰箱里冷藏，拿出來味道更好吃。

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