雖然賴床消耗了早上的一些時間，但是我們在上班之前還是需要吃早餐的，家里有小朋友上學的就更要準備好營養的早餐了，不吃早餐的話不僅工作學習的時候沒有精神，長時間這樣我們的腸胃健康也是會受到影響的。所以今天要給大家推薦的就是非常適合上班族和學生族的快手早餐，用到的食材就是我們很熟悉的手抓餅和香腸了，制作簡單省時還特別的美味，重要的是可以管飽讓我們的工作和學習更有精神，大家也一定不要錯過啊。

【手抓餅香腸卷】

【所需食材】：手抓餅2張、香腸4根、雞蛋1個、黑芝麻少量

【烹飪步驟】：

1. 首先準備好我們需要用到的香腸、手抓餅和黑芝麻，香腸大家可以選擇自己喜歡的口味，除了原味的香腸，也可以選擇玉米腸或者是雞肉腸，味道都是很好的。手抓餅直接從冰箱的冷凍層取出來就可以了。

 

2. 在手抓餅還沒有完全解凍的時候將手抓餅切成一個個三角的形狀，手抓餅如果完全解凍的話切的時候就會比較黏了，所以我們要在手抓餅從冰箱取出來之后先切好。

 

3. 然后將準備好的香腸也同樣的切成小段，香腸盡量和手抓餅的寬度差不多，不要卷起來的時候香腸都是露在外面的。

 

4. 然后將切好的手抓餅纏繞在切好的香腸上面，纏好之后輕輕的按壓一下接口的位置，不要讓手抓餅散開就可以了。

 

5. 將所有切好的手抓餅和香腸都纏繞好之后，依次擺放在烤盤的上面，注意香腸卷不要緊挨在一起，要留有一定的縫隙。

 

6. 然后將準備的生雞蛋在碗中打散，用小刷子蘸取適量的雞蛋液涂抹在做好的手抓餅香腸卷的上面。

 

7. 將準備好的黑芝麻均勻地灑在涂了雞蛋液的手抓餅香腸卷的上面，撒了黑芝麻之后味道會更香一些。

 

8. 所有的手抓餅香腸卷都做好之后，將烤盤放進烤箱的里面，用上下均為180度的溫度烘烤10到12分鐘的時間就可以了。

 

9. 烤好之后手抓餅香腸卷香噴噴的，一口一個孩子特別喜歡，也是簡單又營養的早餐選擇。

 

【烹飪小貼士】：

手抓餅要在沒有完全解凍的時候開始切，等完全解凍的話就會粘連在袋子和刀上面了，切的時候也會更難一些。

香腸大家可以選擇不同的口味，也可以換成其他的食材卷在手抓餅的里面。