原料：雞翅6個，剁椒，蔥，姜，油

做法：

1 雞翅洗凈切小塊

2 切好的雞翅焯水撈出瀝干備用

3 取剁椒3勺

4 加入切好的蔥姜末拌勻

5 鍋里放油，放入剁椒炒香

6 加入雞翅拌均勻

7 倒入碗里，上鍋蒸15分鐘，出鍋撒上蔥花即可

小貼士：

1 如果怕麻煩的話，剁椒可以不用炒香，不過炒過的更香點

2 可以用蒸鍋，15分鐘左右吧，也可以煮飯的時候放電飯鍋一起，飯煮好了雞翅也蒸好了

3 可以加點酒釀一起蒸的，味道更好