原料：蛋撻皮9個、牛奶70克、蛋黃2個、煉乳85克、低筋面粉6克、細砂糖25克

做法：

1、將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化

2、倒入蛋黃，攪拌均勻。

3、篩入低筋面粉，

4、將面粉攪拌均勻。

5、過篩后就是蛋撻水。

6、將塔皮擺在烤盤內。

7、倒入蛋撻水，8分滿即可。我指定是倒少了摳門馬桑了

8、裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層。210度，25分鐘左右，烤至蛋撻表面出現焦點即可。