人到老年，身體內(nèi)的微量元素流失速度加快，易導(dǎo)致微量元素缺乏癥。而日常的飲食又不能完全滿足人體對微量元素的需求，此時不妨多食用點(diǎn)藻類食品，如紫菜、龍須菜、裙帶菜、馬尼藻、海帶等，以使體液保持弱堿性。這些食品對老年人常見的高血壓、糖尿病等慢性疾病起到輔助治療作用。

　　據(jù)了解，海藻類食品含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，正是糖尿病、高血壓、心 臟病患者所需要的。如海帶中的甘露醇有脫水、利尿作用，可治療老年性水腫、腎功能衰竭、藥物中毒；紫菜中的牛磺酸可防老年人的大腦衰老。另外，海藻類食品還能濾除鍶、鐳、鎘、鉛等致癌物質(zhì)，有預(yù)防癌癥的功效，老年人不妨多多食用。

相關(guān)文章：螺旋藻的功效與作用
螺旋藻的功效與作用

　　 螺旋藻是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最豐富,最均衡的保健食品之一,以天然螺旋藻為原料制作出來的螺旋藻精片是最好的,螺旋藻對人體保健很有幫助,高蛋白含量,富含多種氨基酸,螺旋藻的功效和作用是什么呢,螺旋藻的副作用到底有沒有呢？下面小編一一介紹：

　　 螺旋藻的功效與作用

　　 1、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能

　　 螺旋藻所含的豐富藻蘭蛋白、活性多糖、過氧歧化酶物質(zhì)具有提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝的作用。普通人在使用時，經(jīng)常還能加速傷口愈合，防止皮膚角質(zhì)化。

　　 2、抗疲勞、抗缺氧

　　 現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，社交應(yīng)酬繁多，但飲食趨于簡單、方便，或高熱量高脂肪美味佳肴攝入過多，大多數(shù)人承受著巨大的工作壓力，作息紊亂、無暇鍛煉，導(dǎo)致機(jī)體代謝失常，工薪和白領(lǐng)階層總感覺疲勞困倦，精力不濟(jì)，抵抗力下降。螺旋藻因能快速補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，增強(qiáng)人體系統(tǒng)功能，堿化血液，抗疲勞，抗缺氧，經(jīng)常服用能使人精力充沛，減少患病。

　　 3、促進(jìn)嬰幼兒健康成長

　　 嬰幼兒，尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒非常需要賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，這些都可從服用螺旋藻得到補(bǔ)償。另外，螺旋藻豐富的礦物質(zhì)和微量元素是偏食兒童良好的營養(yǎng)來源，可逐漸糾正兒童偏食的不良習(xí)慣，還能有效地預(yù)防營養(yǎng)性貧血。

　　 4、均衡青少年發(fā)育成長期的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)

　　 青少年所處的青春發(fā)育期，學(xué)習(xí)繁重，運(yùn)動體能和營養(yǎng)素消耗大，膳食營養(yǎng)不合理極易造成隱性營養(yǎng)不良，發(fā)育不良，記憶下降，還會導(dǎo)致視力減退。螺旋藻豐富、均衡的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，能保證青少年在這段特殊成長期的營養(yǎng)，增進(jìn)體能和智力。

　　 5、延緩老年人衰老

　　 人體代謝中產(chǎn)生大量的氧自由基，破壞人體生命分子結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞功能快速衰退，這是人體衰老的主要原因。螺旋藻所含的維生素E、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物質(zhì)，可通過抗氧化作用清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。而且螺旋藻含有豐富的鐵、鈣等元素，極易被吸收，可輔助防治老年人常見的腰腿酸疼、骨質(zhì)疏松、貧血、高血壓和動脈硬化病癥。

　　 6、抵抗輻射

　　 現(xiàn)代人生活和工作中，不斷接觸電腦、電視、微波爐等電器，有的由于環(huán)境原因也很難避免遇到輻射，長期下去身體必將受到損害。螺旋藻多糖體能提升機(jī)體免疫力，有效緩解或消除輻射對肉體和骨髓細(xì)胞的毒性抑制作用。

　　 7、保護(hù)女性健康

　　 幫助減肥、護(hù)膚和美容螺旋藻含鐵豐富，極易吸收，這是經(jīng)常需要補(bǔ)鐵的孕婦及哺乳期婦女需要補(bǔ)充的營養(yǎng)，能維護(hù)婦女健康，保證胎兒或嬰幼兒的良好發(fā)育，增進(jìn)泌乳婦女奶水量。它又是目前發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最全面的純天然減肥珍品，其中的Phonylanine物質(zhì)使食用者產(chǎn)生飽食感，減少食量，可對營養(yǎng)偏缺或營養(yǎng)失調(diào)造成的肥胖癥進(jìn)行控制。螺旋藻同時也是理想的美容食品，服用螺旋藻能防止皮膚粗糙，可柔嫩肌膚，祛除色斑，保持皮膚生理彈性和青春色彩。

　　 8、預(yù)防和緩解糖尿病

　　 從營養(yǎng)學(xué)角度講，人若吃進(jìn)過多的高熱量動物性蛋白，食物中碳水化合物代謝不正常轉(zhuǎn)化成葡萄糖從尿中排出，往往會引起糖尿病?，F(xiàn)今，糖尿病已肆虐全球，被視為不可治愈病，糖尿病患者的并發(fā)癥引起的心血管及神經(jīng)系統(tǒng)病變常威脅到人的生命。螺旋藻是一種理想的高蛋白低熱量食品，含有葉綠素、豐富的植物性蛋白、改善糖代謝的維生素B1、大量的鉀和鋅，而其中的維生素B6、鎂及γ-亞麻酸可促進(jìn)胰島素合成，促進(jìn)恢復(fù)胰島素分泌的機(jī)能，使血糖值下降。因此螺旋藻是預(yù)防和緩解糖尿病的理想營養(yǎng)食品。

　　 9、抗癌和防癌

#p#分頁標(biāo)題#e#

　　 螺旋藻中抗腫瘤的因子主要有藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素和螺旋藻多糖等物質(zhì)。導(dǎo)致基因突變的自由基可誘發(fā)癌癥，β-胡蘿卜素是最有效的自由基抑制劑。藻藍(lán)蛋白、螺旋藻多糖已被公認(rèn)可提高免疫力、抑制或殺傷腫瘤細(xì)胞，還能減輕放療、化療的副作用。

　　 10、預(yù)防心腦血管疾病

　　 螺旋藻中的γ-亞麻酸能夠降低血液膽固醇濃度，葉綠素、維生素B6、絲氨酸、鉀鹽有利于人體合成膽堿，并能降低血脂、血壓，減少血液粘滯性，保持血管彈性，從而防止動脈硬化、心臟病和腦中風(fēng)。

　　 螺旋藻的副作用

　　 沒有添加輔助劑的螺旋藻合格品，是沒有任何副作用，如果您不小心買到了廠家為了顯效而添加了藥物的螺旋藻產(chǎn)品，那出現(xiàn)毒副作用和危險問題的可能在所難免!

　　 螺旋藻的副作用在于充量添加、或是低劣品、或是即將過期品帶來的不良后果;螺旋藻的副作用在于添加劑的副作用等?？聪侣菪逵惺裁锤弊饔茫?/p>

　　 1、絕大多數(shù)螺旋藻產(chǎn)品均是以螺旋藻干粉為原料制成，因此產(chǎn)品的質(zhì)量主要取決于干粉原料質(zhì)量，和加工中是否有功能添加或充量添加。如果添加過量，不符合出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)就會有副作用。

　　 2、請大家堅(jiān)決不要相信超低價螺旋藻產(chǎn)品，價格過低的產(chǎn)品中一定有充量添加、或是低劣品、或是即將過期品,就是將其他粉添加到產(chǎn)品中，比如蔬菜粉、海藻粉、淀粉、綠藻類等(螺旋藻屬藍(lán)藻門，不需要破壁就可以被人體高比率吸收，而不破壁的綠藻人體很難吸收),這樣的添加是很難辨別的,并且也不會讓你吃出問題來,但是營養(yǎng)保健作用卻大打折扣了，甚至是沒有保健作用，如果沒有螺旋藻應(yīng)有的保健作用，再便宜也是吃虧!過多的食入這樣的產(chǎn)品，難免會有副作用。

　　 3、只要是正常螺旋藻產(chǎn)品，食用任何一家的螺旋藻一定時間，也許會出現(xiàn)一些比如頭暈、無力、腹痛、放屁、拉肚子，或大便出現(xiàn)其他反常等現(xiàn)象，出現(xiàn)這樣的情況，說明你身體有某種病癥，這種情況不是毒副作用，是好轉(zhuǎn)初期，臨床稱為“回憶反應(yīng)”，中醫(yī)學(xué)稱為“螟眩反應(yīng)”，因此應(yīng)該堅(jiān)持食用。這種狀況不要誤以為是螺旋藻的副作用。

　　 4、螺旋藻的副作用在于重金屬含量超標(biāo)，螺旋藻對于生長的環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因?yàn)樗谏L過程中很容易吸收周圍環(huán)境中的有害物質(zhì)，比如重金屬。所以保護(hù)好環(huán)境，才能更好的排除螺旋藻的副作用。

　　 5、螺旋藻的副作用在于會有過敏反應(yīng)。但是吃螺旋藻發(fā)生過敏的概率和吃米飯過敏的概率差不多，只針對極少極少極少數(shù)人。所以說在螺旋藻的副作用中，基本可以排除過敏反應(yīng)。

　　 6、除了螺旋藻之外，還在服其它藥，有沖突嗎?能否一塊兒服用?沒有沖突。螺旋藻重在調(diào)節(jié)人體機(jī)能，螺旋藻中的營養(yǎng)元素，能有效補(bǔ)充體能，消除疲勞、增加體質(zhì)、提高免疫力，服螺旋藻并不影響服其它的藥。所以螺旋藻和其它藥物服用是沒有副作用的。

相關(guān)文章：女士該多吃海藻食品