每逢冬天，不少女性一天到晚手腳冰冷，晚上即使蓋上厚厚的棉被，腳也是冷冰冰，要抱著熱水袋才能暖和。尤其是體質(zhì)瘦弱、缺乏鍛煉的女性更常見(jiàn)。這是因?yàn)橄鄬?duì)其他身體健壯的人來(lái)說(shuō)，這些女性心臟收縮力弱、血管彈性差，肢體末端血供相應(yīng)較少，手足冰冷現(xiàn)象更易發(fā)生。

　　“冷美人”要解決肢冷的煩惱，除了平時(shí)要多參加體育鍛煉強(qiáng)壯體魄外，冬季可多食用溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)的食物，如羊肉、羊腰、牛肉、辣椒、生姜、桂圓、韭菜等。以下介紹五大“暖方”，助你驅(qū)除寒氣，改善手腳冰涼癥狀。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　用料：當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克

　　做法：羊肉洗凈切塊，生姜洗凈切薄片，當(dāng)歸洗凈，一起放入煲中，加水約1500ml，文火煲約2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效;生姜能溫中回陽(yáng)，溫肺化飲;羊肉能溫中暖下，是冬季御寒佳品。故此湯有溫中散寒、補(bǔ)血功效，適宜血虛體寒、手腳怕冷的人食用。

　　禁忌：外感時(shí)邪、內(nèi)有宿熱、濕熱內(nèi)蘊(yùn)者不宜食用。

　　參茸燉雞湯

　　用料：高麗參5克，鹿茸3克，雞肉100克

　　做法：高麗參切薄片;雞肉洗凈，去皮，切粒;將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：高麗參有大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)益脾肺，生津止渴，寧神益智等作用;鹿茸具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨的功效。雞肉補(bǔ)氣養(yǎng)血。此湯適宜元?dú)馓摌O，腎陽(yáng)虛衰，癥見(jiàn)畏寒肢冷、宮冷不孕、小便頻數(shù)、腰膝酸痛者。

　　禁忌：外感時(shí)邪，氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者不宜。

　　鎖陽(yáng)羊肉粥

　　用料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。

　　做法：將鎖陽(yáng)用酒浸后切片，用干凈紗布包好;羊肉洗凈切絲;鍋內(nèi)加入清水、羊肉、大米、藥包煮至粥熟后去藥包，加鹽調(diào)味即成。

　　功效：鎖陽(yáng)有補(bǔ)腎陽(yáng)益精血，潤(rùn)腸通便之功效。該粥有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的功效，適用于腎陽(yáng)虛弱導(dǎo)致的腰膝酸軟、肢冷畏寒、陽(yáng)痿、老年便秘等癥。

　　禁忌：大便溏瀉及陰虛火旺者忌用。

　　花生紅棗羊肉湯

　　用料：連衣花生200克，紅棗30至50克，羊肉500克

　　做法：羊肉洗凈切塊，與紅棗、花生同放入煲中，加水約1500ml，文火煲2小時(shí)即可。

　　功效：花生有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳等作用;紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。故該湯有溫補(bǔ)脾腎、益氣養(yǎng)血之功，尤適宜氣血兩虛伴見(jiàn)手足肢冷者服用。

　　禁忌：胃脹滿，有痰熱者不宜。