手腳冰涼的人如何食補:多吃這幾道養生菜,入

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手腳冰涼多吃幾道養生菜,美味滋補,入冬再冷手腳也是暖暖的

 

干鍋杏鮑菇

手腳冰涼多吃幾道養生菜,美味滋補,入冬再冷手腳也是暖暖的

 

用料:杏鮑菇250克、五花肉70克、芹菜100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2個、豆瓣醬1大勺、生抽2小勺、糖1小勺

做法:1、 杏鮑菇洗凈,從中切兩半,然后豎切成大片備用,五花肉切片備用。姜、蒜切成薄片 ,小米椒切小段,芹菜洗凈切寸段,豆瓣醬用刀剁得細碎一些;

2、 炒鍋倒少許油,油溫至八成熱時,分批下入切好的杏鮑菇略煎至金黃變軟,盛出備用,鍋中留底油,把五花肉片放入煸炒至變色,將五花肉中的油煸炒出來;

3、 把五花肉片撥至一邊,放入姜、蒜片和辣椒煸香,再下入豆瓣醬小火煸炒出紅油,然后將煎過的杏鮑菇和芹菜段倒入大火翻炒。調入生抽、糖翻炒均勻即可。

手腳冰涼多吃幾道養生菜,美味滋補,入冬再冷手腳也是暖暖的

 

蔥油拌面

食材:掛面、香蔥、生抽

做法:把蔥切好備用,不要蔥白,鍋里倒油,油至7成熱倒入蔥花、老抽、生抽、湯、水,煮開之后就行了,蔥油汁就完成了。然后水開,下面,拌面煮熟,撈出后淋上蔥油汁,攪拌均勻,一道好吃的蔥油拌面就完成了。

五花肉炒腐竹

手腳冰涼多吃幾道養生菜,美味滋補,入冬再冷手腳也是暖暖的

 

食材:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、蔥4棵、蒜4瓣、干辣椒4個、生抽兩勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、鹽1克、雞粉2克

做法:

1、大盆中加一勺鹽和適量溫水,放入腐竹泡25分鐘。

2、五花肉切薄片。

3、姜、蒜切片、蔥切段、干辣椒切段。

4、泡發的腐竹擠干水份后切段。

5、鍋內熱油,下五花肉小火煸炒。

6、炒至五花肉出油表面微黃時,加入姜、蒜、干辣椒炒香。

7、再加入一勺豆瓣醬翻炒。

8、調入適量生抽、老抽炒上色。

9、將腐竹放入鍋中翻炒幾下,加適量清水上蓋燜三四分鐘。

10、最后放入蔥段,調入適量雞粉。

這幾道菜譜,有你喜歡吃的嗎?

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