現代生活節奏的加快，人們對飲食的不規律，胃病發生率越來越高。俗話說“胃貴在養”，患有胃病的人，除了藥物使用外，飲食治療也很重要。下面推薦三種食療配方。

　　一、益脾餅

　　配方和服法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內金60克、生白術120克、干姜粉60克;將雞內金、白術洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗內，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內烘干，取出放入塑料食品袋內備用。該餅色、香、味俱佳，空腹當做點心，餐后充當零食，細嚼慢咽，有滋有味，不僅病者愛食，小兒也喜歡吃。

　　功效：大棗味甘，能溫補脾、益氣養血?，F代醫學證明：大棗富含蛋白質和維生素c，蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料;維生素c能增強機體對疾病的抵抗力。雞內金甘澀性平，能健胃消食。白術補脾益氣，燥濕利水。綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用。

　　適應癥或禁忌：僅適用于消化性潰瘍病尚無出血，中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口干口苦，屬于肝胃郁熱型者，則不宜食本餅。

　　二、桃仁粥

　　本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮棄尖，二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鐘后，除去藥渣，將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克，紅糖50克。粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。

　　本方功效，中醫認為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化瘀，潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素b1等;紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。

　　適應癥和禁忌癥：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發生出血者，中醫辨證為瘀血內停型，表現為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時，則禁食本粥。

　　三、鮮蘆根粥

　　配方和服法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生姜，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食起來滑利可口，另有一番滋味。

　　本方功效：蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養陰止痛之功效。

　　適應癥和禁忌癥：該粥適應于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。

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　　很多中國人愛喝稀飯，“稀飯養胃”也早已深入人心。然而，南京市中醫院消化科專家介紹，“喝稀飯傷胃”的病人在胃病人群中能占到兩成，“疾病譜在變，食譜也要變”，有胃病的病人反而應多吃面食。

　　南京一患有淺表性胃炎的市民，聽說稀飯養胃，半年多來每天堅持早晚喝稀飯養生。日前，該市民在南京市中醫院胃鏡檢查發現，患上了嚴重的反流性食管炎，整個食管已經糜爛。

　　南京市中醫院消化科主任金小晶解釋，以前生活條件差，吃不飽，吃不好，患萎縮性胃炎的人比較多，導致胃酸分泌不足。這個時候，吃稀飯能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，所以才有了“喝稀飯養胃”一說。

　　但是，現在的生活水平大幅提高后，人吃得好，也吃得更飽了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人并不適宜喝稀飯養胃，“稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，反會火上澆油。”

　　金小晶介紹，隨著生活方式的改變，疾病譜也在悄悄發生著變化。因此，養生不能拘泥于老的傳統和方法，也要與時俱進。他建議，胃病患者能否用“稀飯養胃”應根據病情咨詢醫生意見。對于胃酸分泌過多的現代都市人而言，應多吃饅頭、包子、面條等面食，面食屬堿性，可以讓胃的酸堿達到平衡，有助于減少胃病的發生幾率。

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治療各種胃病類型的偏方

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　　胃病是常見病，多發病，主要有糜爛性胃炎，萎縮性胃炎，胃潰瘍等等。并且治療起來很是麻煩，現在小編給大家整理了一些治胃病的偏方給大家：

　　1、胃陰虧虛型：胃痛日久，郁熱傷陰，胃失濡養，固見胃脘灼痛，嘈雜似饑，口干咽燥，大便干結，舌紅少苔，脈細數。應用養陰益胃的方法，方用一貫煎加減：北沙參15克，麥冬12克，生地黃15克，枸杞12克，當歸6克，白芍15克，川楝子10克，佛手12克，甘草6克，水煎服。

　　2、脾胃虛寒型：饑飽失常，或勞倦過度，或久病脾胃受傷等，致脾陽不足，中焦虛寒，出現胃脘隱痛，泛吐清水，喜溫喜按，納差，便溏，神疲乏力，或畏寒肢冷，舌淡，脈細弱。應用溫中健脾的方法，方用黃芪建中湯加減：黃芪18克，白芍15克，桂枝10克，白術12克，黨參15克，干姜6克，木香6克(后下)，大棗5枚，水煎服。

　　治療各種胃病類型的偏方

　　3、寒邪客胃型：寒邪內客于胃，胃陽被寒邪所遏而不得舒展，氣機阻滯，臨床表現為胃痛暴作，畏寒喜暖，得溫痛減，喜熱飲，舌苔薄白，脈弦緊等。應用散寒止痛的方法，輕者可局部溫熨，或服生姜紅糖湯即可，較重者以良附丸加味：高良姜12克，香附10克，蓽撥10克，吳茱萸、陳皮、炙甘草各6克，水煎服。

　　4、飲食停滯型：暴食多飲，飲停食滯，致胃氣中阻，故出現胃痛，脘腹脹滿，噯腐吞酸，大便不暢，舌苔厚膩，脈弦滑。應用消食導滯的方法，方用保和丸加減：神曲12克，山楂15克，萊菔子12克，法半夏10克，茯苓12克，陳皮6克，枳實10克，連翹12克，甘草6克，水煎服。

　　5、肝氣犯胃型：肝主疏泄而喜條達，若情志不舒，則肝氣郁結不得疏泄，橫逆犯胃而作痛，疼痛連脅，噯氣頻繁，每因情志刺激而痛作，舌苔薄白，脈弦。應用疏肝理氣何為的方法，方用柴胡疏肝散化裁：柴胡、枳殼、赤芍各12克，香附10克，郁金12克，川楝子10克，延胡索12克，甘草6克，水煎服。

　　6、肝胃郁熱型：肝氣郁結，日久化熱，邪熱犯胃，胃脘灼痛，痛勢急迫，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口干苦，舌紅苔黃，脈弦或數。用疏肝泄熱和胃的方法，方用化肝煎加減：梔子12克，牡丹皮10克，白芍15克，陳皮6克，青皮10克，吳茱萸6克，黃連10克，蒲公英30克，佛手12克，甘草6克，水煎服。

　　7、瘀血停滯型：氣為血帥，血隨氣行，氣滯日久，則導致血瘀內停，出現胃痛日久，痛有定處而拒按，痛如針刺或刀割，或見吐血黑便，舌質紫暗，脈澀。應用活血化瘀的方法，方用失笑散合丹參飲加減:蒲黃、五靈脂各10克，丹參15克，檀香6克，砂仁6克(后下)，延胡索12克，香附10克，甘草6克，水煎服。

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