天氣越來(lái)越熱了，孩子沒(méi)有前段時(shí)間那么有胃口了，人也懶洋洋的，看起來(lái)沒(méi)有精氣神得。想著是不是吃太多零食了，于是家里好幾天都不再買其它吃的了，只是一日三餐，可小家伙還是吃不下多少東西。到樓下玩的時(shí)候，小孩子們一起玩，就和一個(gè)小孩玩得好的媽媽聊起來(lái)，她就說(shuō)估計(jì)是天氣太熱了，脾胃上有些不適，可以多做點(diǎn)這個(gè)給他吃，軟糯香甜，補(bǔ)鋅又開(kāi)胃，孩子也特別的喜歡吃。

按照她說(shuō)的，我回家試著做了點(diǎn)來(lái)吃，沒(méi)想到孩子特別喜歡吃。吃了兩次后，孩子吃飯也積極了，不再說(shuō)人沒(méi)精神，一天玩起來(lái)也是特別的帶勁了。食材非常的簡(jiǎn)單，就是南瓜，南瓜含有豐富的鋅，還能夠促進(jìn)孩子身體發(fā)育，孩子常吃對(duì)身體是非常好的。天氣一天比一天熱，不光孩子，大人也會(huì)覺(jué)得沒(méi)胃口，不妨試著做點(diǎn)它來(lái)吃，香甜軟糯特別的好吃。

【南瓜糕】

一，食材：南瓜200g，玉米淀粉70g，冰糖30g，椰蓉適量。

二，南瓜糕的做法：

1.將所有的食材都準(zhǔn)備好，然后將南瓜先去皮，清洗干凈。再切成塊，裝入盤子里面，放到蒸鍋里面，大火蒸熟透。

2.把蒸熟的南瓜倒入料理機(jī)里面，然后攪打成細(xì)膩的南瓜泥。倒入來(lái)裝入奶鍋里面，然后先加入100ml清水，再把淀粉和冰糖一起放進(jìn)來(lái)，用鏟子攪拌均勻。如果想要口感細(xì)膩，可以多攪打一回南瓜泥，也可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下，這樣吃起來(lái)更細(xì)嫩。

3.然后開(kāi)中火，一邊煮，一邊攪拌，慢慢地南瓜泥變得濃稠起來(lái)，繼續(xù)不停地?cái)嚢瑁钡侥瞎夏嘧兊帽容^透明，再繼續(xù)煮2分鐘，就可以關(guān)火了。記得煮這個(gè)南瓜泥的時(shí)候，因?yàn)榉帕擞械矸墼诶锩妫欢ㄒ滩煌５財(cái)嚢枧叮蝗缓芸炀蜁?huì)糊底的，那樣口感就不好了。

4.準(zhǔn)備一個(gè)模具，把攪拌好的南瓜泥倒入模具里面，然后稍微震動(dòng)一下，再用刮刀刮平整些。然后自然冷卻到南瓜糕成型，就可以脫模了。如果是想要盡快有得吃，稍微放涼了可以放冰箱冷藏一會(huì)，這樣吃起來(lái)冰冰涼的，特別的爽口，解暑小甜點(diǎn)，真的太棒了。

5.把南瓜糕倒扣下來(lái)脫模，然后用刀切成小塊。準(zhǔn)備一盤椰蓉，把南瓜糕放到里面，每一塊都均勻裹上一層椰蓉，就可以開(kāi)吃了，軟糯香甜，特別的好吃。每次這點(diǎn)量，都不夠小家伙一人吃的，如果大人想吃，直接在這個(gè)配方上加量做就可以了。

小貼士：

今天為大家分享的這個(gè)南瓜糕的做法就結(jié)束啦，非常的簡(jiǎn)單易做。南瓜非常容易保存，而且放越久吃起來(lái)越甜美，小孩子沒(méi)有胃口，可以常做來(lái)給他們吃一點(diǎn)，對(duì)脾胃好，也很容易被消化吸收。如果想要更加營(yíng)養(yǎng)美味，可以把清水換成牛奶哦，吃起來(lái)會(huì)帶著濃濃的奶香味，更是健康又美味。