據最新天氣預報，周末本市將大風降溫，今日本市最小相對濕度已下降至15%，冬日凸顯的干燥問題也日益加重，特別是室內。很多人此時出現嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發干枯、咽喉干腫、鼻子出血等五大問題，為此，中國中醫研究院望京醫院內醫科主任楊國華針對這五大現象開了飲食處方。

    一、嘴唇干裂

    推薦：黃瓜獼猴桃汁

    做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、 蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

    點評：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水?？芍委熒頍帷┛?、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如 西紅柿、柚子等。

    提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。

二、皮膚干癢

    推薦：紅薯炒乳瓜

    (幼嫩黃瓜)

    做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。

    點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

    提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。

 
 

三、頭發干枯

    推薦：蜜棗核桃羹

    做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

    點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處。

    提醒：盡量不用吹風機吹頭發，以免更干。

  四、咽喉干腫

    推薦：蜜梨膏

    做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

    點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。

    提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。

 五、鼻子出血

    推薦：水果西米露

    做法：西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。

    點評：采用一些清涼的水果如梨、橘子、 蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。

    提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。

相關文章：秋防燥咳有妙招
秋防燥咳有妙招

 

　　秋天秋高氣爽，但雨水漸少、氣候干燥。不少人開始出現燥咳，常表現為干咳少痰、或痰黏稠難于咳出，或痰中帶血，以及喘息、胸痛等，很是煩惱。

　　最近來藥店購藥的多為燥咳患者，由于秋燥咳嗽多纏綿難愈。藥物治療秋燥咳嗽要針對病因病機，對癥采用清熱化痰、宣肺潤燥、養陰生津、潤肺止咳的方法，有幾種非處方中成藥特別對癥：

　　秋梨膏：該藥有養陰生津、清熱潤燥、止咳化痰的功效，適宜于干咳短氣，痰少而稠，或痰中帶血，口咽干燥，聲音嘶啞，形體消瘦，甚則午后潮熱，顴紅，舌紅少津，脈細數等。

　　橘紅丸：該藥有清宣肺熱、潤燥化痰、止咳平喘的功效，對秋燥傷津、痰熱壅肺而引起的咳嗽最為合適。

　　萊陽梨膏：該藥有清肺化痰、生津潤燥、理氣止咳的功效，主治燥熱傷肺或肺熱久嗽陰傷、灼津成痰，肺氣上逆引起的咳嗽，癥見咳嗽有痰，咯痰不爽，痰少而黏，或痰中帶血，咽干口渴，聲重音啞，形體消瘦，骨蒸潮熱，盜汗，舌紅少苔，脈細而數等癥。外感咳嗽患者忌服。

#p#分頁標題#e#

　　雞蘇丸：該藥有清肺瀉火、潤肺化痰、止咳平喘的功效，主治久患燥熱、灼傷肺陰、痰熱內蘊、肺氣失宣而久咳不止者，癥見咳嗆氣急，痰少或吐痰色黃稠，膠黏難咳或時有咳血，身熱口渴，咽喉燥痛，氣逆喘急，胸膈滿悶，骨蒸潮熱，顴紅盜汗，舌質紅苔黃，脈細而數等。但凡痰濕壅肺、寒痰停飲犯肺而引起的咳嗽氣喘等均應忌服。

　　二母寧嗽丸：該藥有清瀉肺熱、宣肺潤燥、止咳化痰的功效，主治燥熱傷肺、肺陰受灼、肺氣失宣而咳嗽者，癥見咳嗽久而不愈，干咳痰黃，量少黏稠而難以咯出，胸悶氣促，氣逆喘息，咽干口燥或聲啞喉痛，舌紅少苔，脈細數等。但外感咳嗽、寒痰咳嗽者禁服，忌食辛辣之物。

　　燥咳可試試小偏方

　　蔗汁粥：取新鮮甘蔗500g，去皮榨汁備用。粳米50g煮成粥后對入蔗汁60ml，再用文火煮沸一次，調勻即可食用。

　　蜂蜜蘿卜汁：取白蘿卜400g，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60ml加蜂蜜一匙，調勻吞服，一日三次，連服3～5天。本方對燥咳伴有便秘者療效更佳。

　　杏仁燉雪梨：取甜杏仁15g，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放碗內，加冰糖20g，放水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3～5天。

　　川貝燉雪梨：取雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6g，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20g，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3～5日。

　　貝母冰糖汁：川貝母5g研末，冰糖20g，同放碗內，加水150ml，隔水燉煮20分鐘即可，早晚各服一次，連服3～5次。

　　陳醋冰糖汁：冰糖100g搗碎置入容器中，再倒入陳醋450ml，浸泡3天，冰糖溶化后，在早飯前、晚飯后各服15ml，可長期服用，止咳化痰效果最佳。

　　預防燥咳小提示

　　少吃燥熱傷津的食物：如煎炒、油炸如煎炸魚，燒雞、燒鴨、燒鵝、油條、炒花生、辣椒、韭菜、胡椒、五香粉、八角、茴香、榴蓮等。戒煙限酒。

　　多飲生津潤燥的湯水：如退火的白菜蜜棗豬肺湯、沙參玉竹百合瘦肉湯、老鴨(或野鴨)冬瓜湯、木瓜瘦肉湯、雪梨燉冰糖等。秋季進補宜清潤，如肺陰虛，可用淮山15g、元肉15g、水魚500g，隔水燉1小時;腎陰虛者可用黃精、枸杞子、女貞子各15g燉野鴨(或瘦豬肉)200g，燉1小時后食用。

　　要特別注意科學飲水。飲水要少量、多次，慢慢飲，不可暴飲。

　　多吃瓜果和蔬菜：最好每天吃1～2個雪梨、沙梨，或吃些西瓜、木瓜、巴蕉、葡萄、蘋果等鮮果，吃些瓜菜如苦瓜、黃瓜、冬瓜等

相關文章：春食百合潤肺防燥
春食百合潤肺防燥

 

　　百合有鮮、干兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。

　　中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。百合味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品，尤以野生為佳。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，能提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病癥有較好的治療作用。