金蟲草具有催眠鎮靜、益肝腎、補虛損、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多種功效，

適宜人群：慢性支氣管炎、咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝酸軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等癥

材料：鴨肉400克 金蟲草20克左右 姜2片 香葉一片 當歸一小片

做法：

1、將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開，焯燙

2、用涼水沖洗干凈

3、金蟲草清洗干凈即可

4、將所有材料放入電壓力鍋中

5、加入適量的水，按“肉/雞”鍵煮熟

6、打開加點鹽和雞精（不加也成）即可，燉出來的湯色澤金黃，美味可口

小貼士：

1、給孩子和老人食用的湯，當歸不要放太多，一片即可

2、放香葉可以讓湯品味道更香

3、如果你的金蟲草品質較好的話，只要像舞這樣清洗下即可，不要再浸泡了哈