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美食是我們根植在靈魂的本能追求，古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬醋茶。最近天氣變得越來越熱，讓人不需要去廚房做菜了。那么來上一份簡單美味的洋蔥涼拌海帶芽就是很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。

今天給大家說一說爽口解饞的洋蔥涼拌海帶芽做法，營養美味又好吃下飯，一盤不夠吃。

美味的洋蔥涼拌海帶芽

食材：洋蔥、牛肉耗辣椒、海帶芽、柴魚片、蔥姜蒜、香菜、醬油、香油、醋、白糖、鹽

做法：1、我們先把食材都處理好，把洋蔥洗凈后，去掉外皮等雜質，切成洋蔥碎，切的時候最好是在流動的水下切；

2、接下來，把買來的海帶芽仔細地處理好，把海帶芽放入涼開水里，浸泡一會兒就撈出來，不能泡太長時間；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，瀝干水，分別切成蔥花、姜末和蒜末；把香菜擇洗干凈，切成香菜碎；

4、拿一個干凈的碗，倒入適量的牛肉耗辣椒，加入適量的蔥姜蒜、醬油、香油、醋、白糖和鹽，攪拌均勻，做成涼拌料汁；

5、然后拿一個干凈的大盤子，放入準備好的海帶芽，放上柴魚片，撒上洋蔥碎，再澆上攪拌好的料汁；即可；